18, May 2024
Ajo en Escabeche Salteado, Picante y Dulce





Ajo en Escabeche Salteado, Picante y Dulce

Receta Fácil de Ajo en Escabeche con Gochujang para Fiambreras

Ajo en Escabeche Salteado, Picante y Dulce

¡Experimenta la deliciosa textura crujiente y el sabor agridulce de los ajos en escabeche, transformados en un sabroso plato con base de gochujang. Perfecto para una adición rápida y sabrosa a tus comidas!

Información de la receta

  • Categoría : Guarnición
  • Categoría de ingredientes : Verduras
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Mezclado con condimentos
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 5 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes

  • Ajo en escabeche, 2 tazas
  • Gochugaru (chile en polvo coreano), 2 cdta.
  • Azúcar, 1 cdta.
  • Oligosacárido (o jarabe de maíz), 1/2 cdta.
  • Semillas de sésamo tostado, una pizca

Instrucciones de preparación

Step 1

Comencemos a preparar un delicioso plato de ajo en escabeche sazonado con gochujang, que es maravillosamente ácido y dulce. ¡Este plato seguramente despertará tu apetito!

Step 1

Step 2

En un bol, combina aproximadamente 2 tazas de ajo en escabeche. Añade 2 cucharaditas de gochugaru, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de oligosacárido (o jarabe de maíz) y una pizca de semillas de sésamo tostado para darle un sabor a nuez. Dado que los ajos en escabeche ya están sazonados, no necesitarás sal ni salsa de soja adicional. Mezcla suavemente todo con las manos hasta que esté bien combinado.

Step 2

Step 3

Continúa mezclando suavemente, asegurándote de que el aderezo cubra uniformemente cada trozo de ajo. La mezcla debe verse brillante y oler maravillosamente apetitosa.

Step 3

Step 4

¡Y listo! Tu delicioso salteado de ajo en escabeche está preparado. Este plato es perfecto para servir con arroz o para empacar como un delicioso manjar en tu fiambrera.

Step 4



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