Aguacate al Horno con Huevo
Aguacate y Huevo al Horno: Un Delicioso Bocado Nutritivo
¡Perfecto para el desayuno, un tentempié sustancioso o como un aperitivo elegante! Presentamos el ‘Aguacate al Horno con Huevo’, un plato que complementa maravillosamente cualquier ocasión. El aguacate fresco, los huevos tiernos, el tocino crujiente y el queso derretido se unen para crear una combinación de sabores irresistible. ¡Disfruta de este plato impresionante en tu propia cocina!
Ingredientes Principales
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos frescos
- 1 tira de tocino crujiente y cocido
- 1 rebanada de queso mozzarella
- Una pizca de sal fresca
Instrucciones de preparación
Step 1
Un aguacate está en su punto óptimo de maduración cuando su piel verde comienza a adquirir un ligero tono púrpura. Primero, corta el aguacate por la mitad. Para el hueso, usaremos la punta de un cuchillo para perforarlo con cuidado y retirarlo.
Step 2
Con un suave giro, ¡el hueso saldrá fácilmente! Ten cuidado de no dañar demasiado la pulpa del aguacate durante este paso.
Step 3
Reunamos nuestros ingredientes para la deliciosa creación de hoy: 1 aguacate maduro, 2 huevos frescos, 1 tira de tocino ya cocido hasta que esté crujiente, 1 rebanada de queso mozzarella para esa bondad cremosa y derretida, y una pizca de sal para sazonar.
Step 4
Usando una cuchara, retira con cuidado un poco de la pulpa del aguacate del centro para crear espacio para el huevo. Casca cuidadosamente un huevo en cada mitad de aguacate. Espolvorea una pizca de sal sobre cada huevo para sazonar.
Step 5
¡Ahora es el momento del horno! Coloca las mitades de aguacate con los huevos en un horno precalentado. Hornea hasta que las claras de huevo estén cuajadas y las yemas comiencen a cocinarse. El tiempo de horneado puede variar según tu horno, así que vigila los huevos.
Step 6
Una vez que los huevos se hayan cocinado parcialmente, retira con cuidado el aguacate del horno. Desmenuza o pica el tocino crujiente y espárcelo sobre los huevos. Luego, cubre con la rebanada de queso mozzarella. Vuelve a meter en el horno y hornea hasta que el queso se derrita y dore.
Step 7
Mi horno tiene función de freidora de aire, así que usé el botón turbo dos veces para una cocción más rápida. Las temperaturas del horno y los tiempos de cocción pueden variar mucho, así que ajústalos según sea necesario para asegurar que los huevos estén bien cocidos y el queso perfectamente derretido. Ten cuidado de no hornear en exceso, ya que el aguacate puede volverse blando.
Step 8
El momento en que lo sacas del horno, serás recibido por un aroma cálido y acogedor. ¡El ‘Aguacate al Horno con Huevo’ está listo, luciendo una deliciosa combinación de aguacate suave, huevo perfectamente cocido y queso derretido!
Step 9
Sirve este delicioso aguacate horneado en un plato, quizás acompañado de algunos tomates cherry frescos y una rebanada de manzana para una presentación vibrante y atractiva.
Step 10
¡Este plato también es fantástico para el brunch! Podrías empezar con este ‘Aguacate al Horno con Huevo’ como un aperitivo ligero y seguir con un plato principal sustancioso como ‘Pollo Frito a la Antigua’. Por supuesto, ¡ninguna comida de pollo frito está completa sin kétchup y una cola fría!
Step 11
Recién salido del horno, el aguacate cremoso, el huevo perfectamente sazonado, el tocino sabroso y crujiente, y el queso mozzarella derretido crean un perfil de sabor increíblemente irresistible. ¡Experimenta esta maravillosa fusión de sabores que seguramente deleitará tu paladar!
