Adorable Sándwich de Tostada de Col
Receta fácil y deliciosa de sándwich de tostada de col
Presentamos una receta súper simple de Sándwich de Tostada de Col que puedes preparar utilizando solo los ingredientes de tu refrigerador. Este sándwich, con su forma adorable, es perfecto para bocadillos de niños, brunch o incluso una comida ligera. Es una receta versátil que se puede adaptar infinitamente con diversos ingredientes. La frescura crujiente de la col armoniza maravillosamente con la suave textura del huevo, creando un sabor que encantará a todos, ¡jóvenes y mayores!
Ingredientes Adorables para Tostada de Col- 3 rebanadas de pan
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Aproximadamente 1/4 taza de col finamente rallada
- 1 barrita de surimi (opcional, deshebrada o picada)
- 1 rebanada de queso
- Un poco de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
En un tazón, rompe los 2 huevos. Agrega una pizca de sal y una pizca de pimienta para realzar el sabor. Bate con un tenedor hasta que las claras y las yemas de huevo estén completamente combinadas. Ahora, agrega aproximadamente 1/4 taza de col finamente rallada a tu gusto. Si deseas añadir más umami, deshebra o pica finamente 1 barrita de surimi y mézclala para un sabor extra delicioso.
Step 2
Prepara las 3 rebanadas de pan. Con un cuchillo, corta cuidadosamente una forma cuadrada del centro de cada rebanada, dejando solo las cortezas. Esto creará un espacio para rellenar con la mezcla de huevo y otros ingredientes más tarde.
Step 3
Engrasa ligeramente una sartén caliente con un poco de aceite de cocina. Coloca una de las rebanadas de pan con el centro cortado en la sartén, con el espacio vacío hacia arriba.
Step 4
Vierte cuidadosamente la mezcla de huevo preparada (huevo, col y surimi) en la abertura cuadrada de la rebanada de pan, llenándola. Ten cuidado de que la mezcla de huevo no se desborde. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 3-4 minutos hasta que esté dorada por debajo. Una vez cocida la parte inferior, dale la vuelta con cuidado.
Step 5
Coloca otra corteza de pan en la sartén y tuéstala ligeramente. Encima de la tostada que se está cocinando, divide 1 rebanada de queso en 4 trozos iguales y coloca un cuarto de trozo sobre la tostada.
Step 6
Según tu preferencia, rocía un poco de kétchup o salsa Sriracha sobre el queso para añadir un sabor extra. Ten cuidado de no añadir demasiado, ya que puede resultar demasiado salado.
Step 7
Ahora, coloca otra corteza de pan sobre la tostada preparada, cubriéndola como un sándwich.
Step 8
Da la vuelta con cuidado al sándwich de modo que el lado que acabas de cubrir ahora toque la sartén. Cocina durante otros 2-3 minutos, asegurándote de que el relleno esté completamente cocido y el pan esté crujiente. Presiona suavemente para cocinar de manera uniforme.
Step 9
¡Tachán! Tu adorable y delicioso Sándwich de Tostada de Col está listo. ¡Sabe mejor cuando se disfruta caliente!
