Normalmente, intento evitar comidas pesadas o difíciles de digerir como carne o productos de harina para la cena, prefiriendo opciones más ligeras y saludables. Sin embargo, ¡hoy decidí romper mi propia regla! Después de debatir mucho si debía darme un gusto o no, finalmente cedí y preparé un plato a base de harina. Es casi una trampa que un plato de harina no sea delicioso, ¡son simplemente así de buenos! De entre muchos platos de harina, elegí hacer Kal-guksu de Almejas y Semillas de Perilla. No es que coma harina a menudo, pero cuando me apetece, ¡la necesidad es intensa! Durante días, esta sopa de fideos ha estado en mi mente. No la había visto en redes sociales ni en televisión recientemente, pero de la nada, sentí un fuerte impulso de comerla. Aunque no tengo alergia al gluten, mi estómago es sensible, así que generalmente me abstengo de comer harina. Pero simplemente no podía resistirme más, así que la preparé. Dicen que reprimir los antojos puede ser estresante, así que parece mejor comer lo que quieres cuando quieres. Por suerte, tenía almejas previamente depuradas congeladas en mi nevera, ¡así que las usé para hacer esta deliciosa sopa! El antojo finalmente ha sido satisfecho y me siento mucho mejor. Ahora, les compartiré cómo preparar este maravilloso Kal-guksu de Almejas y Semillas de Perilla.