덮밥 de Paleta de Cerdo Salado y Dulce
Un Plato en Un Bol Tan Delicioso Que Querrás Más: 덮밥 de Paleta de Cerdo
Cuidado, ¡este plato es adictivo! Es mejor evitarlo si estás a dieta. ¡Verdaderamente es un ladrón de arroz!
Ingredientes Principales- Paleta de cerdo 600g (aproximadamente 1 libra)
- Lechuga fresca, al gusto
- Arroz blanco cocido y caliente, 2 porciones
Salsa Salada y Dulce- Salsa de soja 2 cucharadas
- Miel o sirope de maíz 1 cucharada
- Ajo picado 1 cucharada
- Pimienta negra, una pizca
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Miel o sirope de maíz 1 cucharada
- Ajo picado 1 cucharada
- Pimienta negra, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la paleta de cerdo. Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F). Coloca la paleta de cerdo dentro y cocina durante 15 minutos. Luego, dale la vuelta y cocina durante otros 10 minutos para asegurarte de que esté completamente cocida por dentro. Este método mantiene la carne jugosa por dentro mientras logra un hermoso sellado dorado por fuera.
Step 2
Mientras el cerdo se cocina, ¡hagamos la deliciosa salsa! En un bol, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de miel (o sirope de maíz), 1 cucharada de ajo picado y una pizca de pimienta negra. Mezcla todo bien hasta obtener una salsa dulce y salada perfectamente equilibrada.
Step 3
Calienta una sartén y lleva suavemente la salsa preparada a ebullición. Una vez que la salsa burbujee, añade la paleta de cerdo perfectamente cocida de la freidora de aire. Saltea rápidamente para cubrir uniformemente el cerdo con la salsa. La clave es conseguir que la salsa se adhiera a la carne, dándole un acabado brillante.
Step 4
Coloca hojas de lechuga fresca sobre el arroz blanco caliente, luego sirve generosamente la deliciosa paleta de cerdo salteada sobre la lechuga. Mezcla bien con tus palillos y da un gran bocado – ¡guau, está increíblemente delicioso! Te garantizamos que esto desaparecerá en un instante.
