カリカリ美味しいれんこんスナック
超簡単！10分で完成！ヘルシーで美味しいれんこんスナックレシピ
本当に簡単で、わずか10分で作れるヘルシースナック！パリパリとした食感と、口の中でとろけるような甘さが魅力のれんこんチップスレシピをご紹介します。世界中のレシピ、万개의레시피（マンゲレシピ）の特別な方法で、誰でも簡単に作れますよ。
主な材料- れんこん 200g
調理手順
Step 1
まず、れんこん200gを用意します。皮をきれいにむき、約0.5cmの厚さの食べやすいリング状に切ります。薄すぎると崩れやすく、厚すぎると火の通りに時間がかかるため、適切な厚さが重要です。
Step 2
鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。お湯が沸騰したら、酢を大さじ1〜2杯加えます。この酢水に切ったれんこんを入れ、約3分間さっと茹でます。この工程により、れんこんのアクが取れてすっきりとした味わいになり、揚げなくてもパリパリとした食感を出すのに役立ちます。
Step 3
茹でたれんこんを冷水で洗い、水気を切ります。その後、竹串に1枚ずつ刺していきます。れんこんの穴に串を通すことで、電子レンジで加熱する際にれんこん同士がくっつかず、均一に火が通るため、よりパリパリで美味しく作ることができます。竹串がない場合は、重ならないように広げて並べてください。
Step 4
いよいよ電子レンジの出番です。耐熱皿や電子レンジ対応の容器の上に、串に刺したれんこんを互いに触れないように並べます。このように準備したれんこんを電子レンジに入れ、2分ずつ3回、合計6分間加熱します。途中でれんこんの状態を確認しながら、加熱時間を調整してください。加熱しすぎると焦げ付くことがあるので注意が必要です。6分ほど加熱して冷ますと、揚げたてのようなパリパリで美味しいれんこんスナックの完成です！
