상큼하고 건강한 여름철 그린주스
에버홈 글라스텐 믹서기로 초간단 그린주스 만들기!
더운 여름, 간편하면서도 건강을 챙길 수 있는 음료를 찾고 계신가요? 에버홈 글라스텐 믹서기만 있다면 시원하고 영양 가득한 그린주스 한 잔으로 바쁜 아침이나 가벼운 식사를 손쉽게 해결할 수 있습니다. 최근 TV조선 ‘아내의 맛’에서도 소개되어 더욱 화제가 된 그린주스를 집에서 직접 만들어 보세요! 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 거예요.
재료 (4인분 기준)- 신선한 케일 12장
- 아삭한 사과 1개
- 달콤한 키위 1개
- 아삭한 오이 1/2개
- 상큼한 레몬 1/2개
- 차가운 생수 2L
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 채소와 과일을 깨끗하게 세척하는 과정부터 시작할게요. 케일, 사과, 레몬, 오이를 모두 볼에 담고 물을 받은 뒤 베이킹소다를 한 스푼 넣어주세요. 약 15분간 물에 담가두어 농약이나 불순물을 제거한 후, 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 헹궈주시면 됩니다. 이 과정을 거치면 더욱 안심하고 드실 수 있어요.
Step 2
세척한 채소와 과일들은 그린주스를 만들 때 사용하기 좋도록 각각 따로 준비해 둡니다. 이렇게 미리 분류해두면 다음 단계에서 조리 과정을 훨씬 수월하게 진행할 수 있습니다.
Step 3
큼직한 케일 잎은 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 적당한 크기(약 3~4cm)로 잘라줍니다. 줄기 부분도 부드럽다면 함께 사용해도 좋습니다.
Step 4
준비된 케일을 믹서기 용기 안으로 넣어주세요. 믹서기 용량에 맞춰 조절하시면 됩니다.
Step 5
달콤하고 부드러운 키위는 껍질을 벗긴 후, 믹서기에 넣기 좋은 크기(약 2cm)로 잘라주세요.
Step 6
아삭한 식감의 오이는 껍질을 그대로 사용해도 좋으며, 먹기 좋은 크기(약 2cm)의 깍둑썰기로 준비합니다.
Step 7
상큼한 풍미를 더해줄 레몬은 껍질을 얇게 벗겨낸 후, 씨를 꼼꼼하게 제거해주세요. 씨가 들어가면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요.
Step 8
아삭한 사과는 씨 부분을 제거하고, 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 적당한 크기(약 3cm)로 잘라 준비합니다. 껍질째 사용하면 더욱 풍부한 영양을 섭취할 수 있습니다.
Step 9
이제 믹서기 용기에 준비된 케일, 키위, 오이, 레몬, 사과를 모두 넣고 차가운 생수 2L를 부어줍니다. 에버홈 글라스텐 믹서기를 사용하여 모든 재료가 부드럽게 갈릴 때까지 충분히 작동시켜 맛있는 그린주스를 완성해주세요.
Step 10
짜잔! 4인분 기준이라 양이 넉넉하게 나왔죠? 이렇게 곱게 갈린 그린주스는 보기에도 좋고 마시기에도 편안하답니다.
Step 11
완성된 그린주스를 예쁜 유리컵에 조심스럽게 따라주세요. 상큼한 색감이 보기만 해도 건강해지는 느낌을 줍니다. 이 건강하고 맛있는 그린주스가 여러분의 몸을 깨끗하게 해독하는 데 도움을 줄 거예요. 맛있는 그린주스, 맛있게 즐기세요!
