Tosta Abierta Colorida
Receta de Tosta Abierta Estilo Coffee Friends con Freidora de Aire
¡La Tosta Abierta es una de las creaciones más atractivas presentadas en el programa ‘Coffee Friends’! Puedes preparar una comida maravillosa con ingredientes sencillos. Te mostraremos cómo hacer fácilmente esta tosta abierta, crujiente por fuera y esponjosa por dentro, utilizando una freidora de aire.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan (se recomienda pan un poco grueso)
- 4 tiras de bacon (ajustar al gusto)
- Abundante queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- Una pizca de perejil picado (para decorar)
- Un poco de mantequilla (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Los ingredientes son súper sencillos pero el sabor es increíble! En ‘Coffee Friends’ usan un pan especial un poco grueso. Si no lo encuentras, puedes superponer dos rebanadas de pan normal para obtener un grosor similar. Unta un poco de mantequilla en la cara que irá hacia arriba para que se peguen bien.
Step 2
Superpón las dos rebanadas de pan y unta una fina capa de mantequilla en la superficie que quedará hacia arriba. Esto ayudará a que el pan quede más crujiente y evitará que se ablande al añadir los ingredientes.
Step 3
Con la ayuda de un vaso o algún objeto redondo, presiona firmemente en el centro del pan superpuesto para crear una hendidura. Este hueco servirá para contener los ingredientes y evitar que se desborden. En ‘Coffee Friends’, a veces usan una cuchara para hacer esta forma.
Step 4
Coloca las tiras de bacon en forma de ‘X’ sobre la hendidura que has creado en el pan. Siéntete libre de ajustar la disposición y cantidad de bacon a tu gusto.
Step 5
Ahora, espolvorea generosamente queso mozzarella sobre el bacon. El queso se derretirá y unirá el bacon y el huevo. Con cuidado, casca el huevo en el centro del queso.
Step 6
¡Consejo! El bacon que usaron en ‘Coffee Friends’ parecía tener tiras más anchas. Si usas bacon más fino, puedes superponer dos tiras para formar la ‘X’ o cortar dos tiras por la mitad transversalmente. Además, para evitar que la clara del huevo se extienda demasiado, puedes usar solo la yema o drenar cuidadosamente parte de la clara antes de colocarla en la tosta para un acabado más limpio.
Step 7
En ‘Coffee Friends’ hornean esta tosta abierta durante 10 minutos en el horno. Sin embargo, usar una freidora de aire es mucho más rápido y da resultados igual de buenos. Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F) y cocina durante unos 8 minutos. Vigílala de vez en cuando para asegurarte de que el pan no se queme.
Step 8
¡Te sorprenderá gratamente cuando abras la freidora de aire! La tosta abierta se verá increíblemente apetitosa, con pan dorado, bacon perfectamente cocido, queso derretido y un huevo cuajado de forma deliciosa.
Step 9
Esta tosta abierta no solo es deliciosa sino también visualmente atractiva, pareciendo una flor que se abre. La yema de huevo, cocinada al punto, añade una textura maravillosamente rica y cremosa al romperla. ¡Disfruta preparándola y comiéndotela!
