Refrescante Latte de Frambuesa Casero
Receta Fácil para Preparar Latte de Frambuesa en Casa
Vamos a preparar un delicioso Latte de Frambuesa. Esta receta añade un vibrante sirope de frambuesa a un clásico café con hielo, creando una bebida perfectamente equilibrada con una acidez refrescante y un dulce aroma. Disfruta de una bebida de calidad de cafetería desde la comodidad de tu hogar.
Ingredientes- Hielo: Llena el vaso generosamente
- Leche: 120ml (ajustar a tu gusto)
- Sirope de Frambuesa: 13g (¡la estrella para el dulzor y el toque ácido!)
- Espresso: 2 shots (para un sabor a café intenso)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza seleccionando un vaso bonito para tu latte. Llénalo generosamente con cubitos de hielo. Usar suficiente hielo ayudará a mantener tu latte refrescantemente frío por más tiempo.
Step 2
A continuación, vierte 13g de sirope de frambuesa sobre el hielo. Este sirope es clave para el perfil dulce y ácido del latte. No dudes en ajustar la cantidad según tu gusto: añade un poco más para un sabor a frambuesa más intenso o un poco menos para una dulzura más suave.
Step 3
Ahora, añade lentamente 120ml de leche fresca al vaso. La leche suave se mezclará maravillosamente con el sirope de frambuesa, formando una base deliciosa para tu latte.
Step 4
Usando un muddler (o una cuchara larga), remueve suavemente la leche y el sirope de frambuesa hasta que estén bien combinados. Verás cómo los colores se mezclan en un tono encantador, y el fragante aroma a frambuesa comenzará a llenar el aire. Asegúrate de que se mezcle suavemente, sin grumos.
Step 5
Es hora de preparar el café. Inserta tu cápsula de café en tu máquina de cápsulas. El tipo de cápsula que uses impactará significativamente el sabor general del latte, así que elige una que se ajuste a tu preferencia.
Step 6
Una vez que la máquina de café esté lista, mueve con cuidado el vaso con la mezcla de leche y sirope debajo del surtidor de espresso. Colócalo de manera que el espresso se sirva directamente en el vaso.
Step 7
Prepara 2 shots de espresso. Un consejo útil: si usas una máquina como Illy, cuyas cápsulas son conocidas por ser bastante fuertes, es posible que solo necesites preparar 1 shot para obtener un sabor intenso. Deja que el espresso se extraiga, llenando tu cocina con su maravilloso aroma.
Step 8
Una vez que el espresso haya terminado de extraerse, retira con cuidado el vaso de la máquina y colócalo sobre la mesa. ¡Tu delicioso Latte de Frambuesa está casi listo para ser disfrutado!
Step 9
¡Listo! Tu Latte de Frambuesa casero está completo. Coge tu vaso y saborea la maravillosa armonía del intenso café y las dulces y ácidas frambuesas. ¡Disfruta cada sorbo!
