Taza de Arroz Horneado Sustanciosa
¡Una Comida Simple y Deliciosa! Receta de Taza de Arroz Horneado Sustanciosa
Esta taza de arroz era un plato favorito que solía preparar para mis hijos cuando eran pequeños, incorporando sus ingredientes favoritos como jamón, tocino y queso para animarlos a comer más verduras. Ahora que están en la universidad, todavía les encanta, así que a menudo la preparo en casa. También la preparaba frecuentemente como una opción conveniente para el desayuno para mi hija mayor cuando estaba en su último año de secundaria. ¡Recomiendo encarecidamente este plato como una comida satisfactoria y fácil!
Ingredientes Principales- 3 tazas de arroz cocido tibio
- 8 lonchas de tocino
- 4 huevos frescos
- 1/4 pimiento morrón amarillo
- 1/4 pimiento morrón rojo
- 1/4 pimiento verde
- 1/3 zanahoria
- Una pequeña cantidad de brócoli (picado)
- Una pequeña cantidad de cebolleta picada
Ingredientes para Cubrir- 1 taza de queso mozzarella
- 1/2 taza de queso cheddar o queso especial
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
Sazonadores- Una pizca de sal (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra (para dar sabor)
- Una pizca de semillas de sésamo
- 1 cucharada de salsa de ostras (para dar umami)
- 1 taza de queso mozzarella
- 1/2 taza de queso cheddar o queso especial
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
Sazonadores- Una pizca de sal (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra (para dar sabor)
- Una pizca de semillas de sésamo
- 1 cucharada de salsa de ostras (para dar umami)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, puedes usar cualquier verdura que tengas en tu refrigerador para la taza de arroz. ¡No dudes en usar las verduras sobrantes! Pica finamente todas las verduras, como pimientos morrones y zanahorias, y el tocino en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Para reducir el exceso de grasa, en lugar de empezar con aceite de cebolleta, primero saltea el tocino hasta que suelte su aroma ahumado y grasa. Usar esta grasa sabrosa del tocino para cocinar las verduras realzará su sabor general.
Step 3
Una vez que el tocino esté ligeramente cocido y haya soltado algo de grasa, añade las verduras preparadas (pimientos morrones, pimiento verde, zanahoria, etc.) y saltéalas juntas hasta que estén ligeramente blandas.
Step 4
Ahora, añade el arroz cocido tibio y mézclalo suavemente con una espátula a fuego medio-alto. Es importante deshacer cualquier grumo de arroz. Incorpora 1 cucharada de salsa de ostras y luego sazona con sal a tu gusto. Agrega pimienta y semillas de sésamo al gusto, mezcla bien y apaga el fuego inmediatamente.
Step 5
Con el fuego apagado, añade la cebolleta picada y el brócoli picado. Mézclalos suavemente usando el calor residual. Esto mantiene el brócoli ligeramente crujiente y añade un bonito color sin cocinarlo en exceso.
Step 6
Prepara la mezcla de huevo para cubrir. Rompe 4 huevos en un bol y añade una pizca muy pequeña de sal para sazonar. Bate los huevos suavemente hasta que estén lisos.
Step 7
Llena las tazas o recipientes aptos para horno hasta la mitad con la mezcla de arroz preparada. Espolvorea una cantidad generosa de queso mozzarella sobre el arroz. El queso derretido creará una deliciosa unión con el arroz.
Step 8
A continuación, llena las tazas con el resto de la mezcla de arroz. Evita compactar el arroz firmemente; un relleno más ligero resultará en una mejor textura después de hornear.
Step 9
Cubre el arroz con una capa generosa de queso mozzarella y cheddar (o queso especial). Con cuidado, vierte aproximadamente media taza de la mezcla de huevo batido sobre el queso. Finalmente, espolvorea perejil seco para un hermoso acabado.
Step 10
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante. El tiempo de horneado puede variar ligeramente según tu horno.
Step 11
¡Todos se enamorarán del irresistible encanto de estas tazas de arroz horneado! Son perfectas para mañanas ocupadas o como una comida ligera y satisfactoria. Incluso puedes guardarlas en el refrigerador y recalentarlas en el microondas una por una para un capricho rápido y delicioso. ^^
