Sandwich Telur Sederhana dan Lezat
Resep Sandwich Telur Premium yang Mudah
Berikut adalah pilihan sarapan yang sederhana namun memuaskan, sempurna untuk hari-hari musim panas yang terik, paling nikmat dinikmati dengan kopi es yang menyegarkan. Resep ini sangat mudah diikuti, menjadikannya ideal untuk brunch atau camilan cepat! ^^
Bahan Utama- 8 butir telur besar
- 1/2 cangkir mayones (sekitar 100ml)
- 6-8 lembar roti tawar
Bumbu & Lainnya- Sejumput garam (sekitar 1/2 sdt)
- Sedikit cuka (sekitar 1 sdt)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- Sejumput garam (sekitar 1/2 sdt)
- Sedikit cuka (sekitar 1 sdt)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, untuk merebus telur dengan sempurna, isi panci dengan air yang cukup untuk menutupi telur. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air untuk mencegah telur retak saat direbus.
Step 2
Menambahkan garam membantu mencegah kulit telur pecah dan juga menjaga kuning telur tetap di tengah saat dimasak. Selain itu, tambahkan sekitar 1 sdt cuka ke dalam air mendidih; ini membantu membuat kulit telur lebih mudah dikupas. Rebus dengan api sedang-tinggi selama 12-15 menit hingga telur benar-benar matang sempurna (untuk 8 telur).
Step 3
Segera pindahkan telur rebus ke dalam mangkuk berisi air dingin untuk mendinginkannya. Langkah ini membuat mengupas kulit menjadi jauh lebih mudah. Setelah dingin, kupas semua kulit telur dengan hati-hati.
Step 4
Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam mangkuk dan tumbuk menggunakan garpu hingga hancur, tetapi hindari membuatnya terlalu lembek; menyisakan sedikit tekstur itu bagus. Pastikan tidak ada gumpalan besar yang tersisa.
Step 5
Tambahkan lada hitam ke dalam telur tumbuk sesuai selera Anda. Ini meningkatkan rasa dan menambahkan aroma yang menyenangkan, membantu menghilangkan bau amis telur.
Step 6
Untuk membumbui, tambahkan sekitar 1/2 sendok teh garam. Anda dapat menyesuaikan jumlahnya berdasarkan rasa asin mayones dan selera pribadi Anda. Sebaiknya mulai dengan sedikit dan tambahkan lagi setelah mencicipi.
Step 7
Sekarang saatnya menggabungkan semuanya menjadi isian yang creamy. Tambahkan 1/2 cangkir mayones dan aduk perlahan dengan spatula atau garpu hingga telur dan bumbu tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak mengaduk, karena ini dapat membuat isian telur menjadi terlalu lembek.
Step 8
Bentangkan irisan roti tawar Anda. Sebarkan campuran salad telur yang creamy dan lembut secara merata di atas irisan roti, pastikan menutupi permukaan secara merata dari tepi ke tepi untuk rasa maksimal di setiap gigitan.
Step 9
Tutup dengan irisan roti lainnya untuk melengkapi sandwich, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan. Menggunakan pisau tajam atau pisau sandwich akan membantu Anda memotong dengan rapi. Anda bisa memotongnya menjadi dua atau menjadi empat segitiga.
Step 10
Selamat! Sandwich telur sederhana namun sangat lezat Anda siap dinikmati. Nikmati bersama kopi dingin atau minuman favorit Anda. Ini adalah sarapan yang sempurna atau camilan piknik yang menyenangkan!
