Nasi Japchae Cup Noodles dengan Bebek Asap ala ‘Kyuhyun’
[Resep ‘Aku Tinggal Sendiri’] Camilan Larut Malam Super Mudah! Membuat Nasi Japchae Cup Noodles Bebek Asap
Saya mencoba membuat ulang resep Japchae-Bap ala Kyuhyun dari acara ‘Aku Tinggal Sendiri’ menggunakan Cup Noodles! Perpaduan rasa bebek asap yang kaya, tekstur kenyal Cup Noodles, dan sayuran segar menciptakan hidangan atau camilan larut malam yang lezat dan mengenyangkan dengan cepat. Bahkan bagi pemula sekalipun, resep ini sangat mudah dibuat, jadi cobalah!
Bahan Utama- 1 bungkus Cup Noodles (rasa pedas direkomendasikan)
- 200g Daging Bebek Asap Iris
- 1/2 Bawang Bombay (iris tipis)
- 1 buah Jamur (iris)
- 1/2 batang Daun Bawang (cincang)
Bumbu Saus- 1 sdt Saus Tiram
- 1 sdt Oligodang (atau gula)
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- Sejumput Lada Hitam
- 1 sdt Kecap Asin
- 1 sdt Saus Tiram
- 1 sdt Oligodang (atau gula)
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- Sejumput Lada Hitam
- 1 sdt Kecap Asin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan utama dan bumbu saus untuk hidangan Anda. Anda akan memerlukan Cup Noodles (rasa pedas sangat cocok!), bebek asap, bawang bombay, jamur, dan daun bawang. Untuk sausnya, siapkan saus tiram, oligodang (atau gula untuk penyesuaian rasa manis), bawang putih cincang, lada hitam, dan kecap asin.
Step 2
Di dalam wadah Cup Noodles, masukkan bumbu bubuk dan sayuran keringnya. Selanjutnya, tambahkan bawang putih cincang (1 sdt), saus tiram (1 sdt), oligodang (1 sdt), dan kecap asin (1 sdt). Tuangkan air secukupnya dan aduk rata untuk menyiapkan saus. (Anda bisa mengikuti takaran air yang tertera pada kemasan Cup Noodles).
Step 3
Periksa kembali bahan-bahan saus bumbu Anda: 1 sdt saus tiram, 1 sdt oligodang, dan 1 sdt kecap asin. Anda bisa menyesuaikan rasio ini sesuai selera Anda.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan irisan bebek asap. Tumis hingga bebek mengeluarkan sedikit minyaknya. Kemudian, masukkan irisan bawang bombay, cincangan daun bawang, dan irisan jamur. Lanjutkan menumis hingga sayuran layu dan sedikit kecoklatan.
Step 5
Setelah bebek asap mengeluarkan cukup minyak dan sayuran matang sesuai selera Anda, tuangkan campuran Cup Noodles yang sudah disiapkan (beserta saus dan airnya) ke dalam wajan. Aduk rata agar mi tercampur dengan saus dan bahan lainnya selagi mi matang.
Step 6
Saat mi Cup Noodles mulai empuk dan saus sedikit mengental, taburkan lada hitam yang baru digiling secukupnya untuk menambah aroma. Sensasi pedas lada hitam akan meningkatkan cita rasa Nasi Japchae-Bap ini.
Step 7
Ketika saus telah meresap menjadi konsistensi yang gurih dan sedikit kental, serta semua bahan tercampur rata, Nasi Japchae Cup Noodles Bebek Asap Anda yang lezat siap disajikan! Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik.
