Jamur Tiram Tumis, Resep Lauk Sederhana yang Kenyal
Cara Membuat Jamur Tiram Tumis yang Lezat di Rumah
Pelajari cara membuat hidangan jamur tiram tumis yang sederhana dan lezat. Dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurihnya, ini adalah lauk yang sempurna untuk nasi. Ayo mulai sekarang!
Bahan Utama- 1 pak jamur tiram
- 1/2 batang daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Potong bagian pangkal jamur tiram yang menyatu dengan pisau. Jika jamur terlalu besar, suwir-suwir dengan tangan menjadi ukuran sekali gigit. Persiapan ini akan membuat jamur lebih empuk dan nikmat saat dimasak.
Step 2
Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipersiapkan di bawah air mengalir. Sangat penting untuk memeras air sebanyak mungkin setelah dicuci. Menghilangkan kelebihan air akan mencegah hidangan menjadi berair saat dimasak, memastikan hasil yang lezat.
Step 3
Cincang halus daun bawang. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan daun bawang cincang dan tumis hingga harum. Menumis daun bawang seperti ini akan meningkatkan cita rasa jamur.
Step 4
Setelah daun bawang sedikit kecokelatan, tambahkan setengah sendok makan bawang putih cincang dan tumis bersama. Segera setelah bawang putih harum, siapkan untuk menambahkan bahan berikutnya. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 5
Sekarang, masukkan jamur tiram yang sudah diperas airnya ke dalam wajan. Kuncinya adalah menumisnya dengan cepat dengan api besar untuk mempertahankan tekstur kenyalnya.
Step 6
Untuk bumbu jamur tiram tumis ini, kita akan menggunakan garam untuk rasa yang sederhana. Tambahkan garam sedikit demi sedikit dan taburkan secara merata di atas jamur, sesuaikan jumlahnya sesuai selera. Setelah jamur matang sempurna, matikan api dan tuangkan minyak wijen. Terakhir, taburkan wijen agar tampilan lebih menarik. Jamur tiram tumis lezat Anda siap!
Step 7
Jamur tiram tumis ini, dengan tekstur kenyal yang luar biasa dan aroma minyak wijen yang gurih, menjadikannya lauk yang sangat baik. Nikmati bersama semangkuk nasi hangat!
