Bol de Arroz con Atún Picante: ¡Una Receta Deliciosa!
Un Plato Sencillo pero Especial: Bol de Arroz con Atún Picante Hecho con Latas de Atún de Regalo
¿Tiene latas de atún de regalo que no sabe cómo usar? ¡Esta receta es para usted! Transforme su atún en lata en un delicioso bol de arroz con solo unos simples condimentos. La mezcla perfecta de atún picante y sabroso con un huevo frito fresco hace que este ‘Bol de Arroz con Atún Picante’ sea una comida satisfactoria. Es ideal para el almuerzo o la cena de fin de semana, o siempre que necesite un acompañamiento especial. ¡Pruébelo!
Ingredientes Principales- 1 lata de atún de 135g (escurrido)
- 1 cebolla (tamaño mediano)
- 2 chiles verdes coreanos (chiles cheongyang)
- 3 tazones de arroz cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las verduras que añadirán sabor a su bol de arroz. Pele y lave bien la cebolla bajo agua corriente, luego píquela finamente. Picarla uniformemente asegurará que se cocine de manera pareja y más rápido.
Step 2
A continuación, prepare los chiles verdes coreanos para darle un toque picante. Retire los tallos, lávelos y córtelos en rodajas finas. Si prefiere menos picante, especialmente para los niños, puede ajustar la cantidad u omitirlos.
Step 3
En una sartén ancha y profunda, combine la cebolla picada y el atún en lata escurrido. Agregue el azúcar (1 cucharada), el ajo picado (1 cucharada), la salsa de soja (1 cucharada) y la salsa de soja sazonada (2 cucharadas) para un rico sabor umami. Mezcle todo bien.
Step 4
Ahora, caliente la sartén a fuego medio y saltee la cebolla y el atún hasta que estén bien combinados y los condimentos se hayan absorbido. Cocine hasta que la cebolla esté translúcida y el atún se vea brillante. Saltee durante unos 3-4 minutos, con cuidado de no quemar los ingredientes.
Step 5
Una vez que la cebolla y el atún estén parcialmente cocidos, agregue los chiles verdes coreanos cortados y continúe salteando. Cocinar durante 1-2 minutos más liberará un maravilloso aroma picante y realzará el sabor general del plato.
Step 6
Justo antes de apagar el fuego, agregue 3 cucharadas de aceite de sésamo. Mézclelo rápidamente; el aromático aceite de sésamo infundirá al plato una deliciosa fragancia a nuez.
Step 7
Prepare los huevos fritos para acompañar el bol de arroz. Caliente un poco de aceite en una sartén y fría los huevos a su gusto: estrellados (con la yema líquida) o bien cocidos. Una yema líquida es perfecta para mezclar con el arroz.
Step 8
¡Ahora, todos los componentes están listos! Sirva 3 tazones de arroz caliente recién hecho. Cubra generosamente el arroz con la mezcla de atún picante preparada. Coloque encima un huevo frito bellamente preparado. Finalmente, espolvoree una pizca de semillas de sésamo para darle más sabor y atractivo visual. ¡Disfrute de su delicioso Bol de Arroz con Atún Picante!
