Deliciosos Onigiri Recién Hechos a la Parrilla
Receta Fácil para Hacer Onigiri Caseros a la Parrilla
Prepara estos onigiri a la parrilla increíblemente sencillos con solo un tazón de arroz y algunos condimentos. Con un exterior ligeramente crujiente y un interior húmedo y sabroso, estos onigiri son un éxito. ¡Son perfectos como un delicioso aperitivo para niños o una comida satisfactoria para cualquiera!
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz cocido tibio
- 1 cucharada de ternera deshebrada o salteada en salsa de soja (Jorim)
Condimento y Salsa- 1.5 cucharadas de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de sirope de maíz o sirope de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal (para sazonar el arroz)
- 1 cucharada de vino de cocina (Mirin)
- Tiras de alga nori (opcional, al gusto)
- 1.5 cucharadas de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de sirope de maíz o sirope de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal (para sazonar el arroz)
- 1 cucharada de vino de cocina (Mirin)
- Tiras de alga nori (opcional, al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un tazón de arroz cocido tibio, mezcla suavemente 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla con cuidado para no triturar los granos de arroz, asegurándote de que el arroz quede sazonado y cohesivo.
Step 2
Haz una pequeña hendidura en el centro del arroz sazonado y rellena generosamente con 1 cucharada de la ternera deshebrada en salsa de soja (Jorim). También puedes usar anchoas salteadas finamente picadas u otros acompañamientos favoritos.
Step 3
Cubre con cuidado el relleno con el arroz restante. Presiona suavemente el arroz con las manos para formar una forma firme, asegurándote de que se mantenga unido. Puedes darles forma de discos redondos o triángulos, según tu preferencia.
Step 4
En un tazón pequeño, bate 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sirope de maíz y 1 cucharada de vino de cocina para crear un glaseado. Esta salsa añadirá un hermoso brillo y un sabor sabroso a los onigiri.
Step 5
Engrasa ligeramente una sartén caliente con un poco de aceite vegetal. Luego, usa una toalla de papel para extender el aceite finamente por toda la superficie de la sartén. Esto crea un recubrimiento antiadherente sin exceso de aceite, permitiendo que los onigiri se doren hasta obtener un bonito color dorado.
Step 6
Pincela o sumerge ligeramente la superficie superior de los onigiri formados en el glaseado de soja preparado. Aplica una capa delgada para evitar que la salsa se queme.
Step 7
Coloca los onigiri en la sartén a fuego medio-bajo. Cocina hasta que estén dorados por un lado, luego voltéalos. Pinta el otro lado con el glaseado y continúa cocinando hasta que estén uniformemente dorados y ligeramente crujientes. Ten cuidado con el fuego para evitar que se quemen.
Step 8
Coloca los onigiri bellamente hechos a la parrilla en un plato.
Step 9
Para un toque extra, envuelve una tira de alga nori alrededor de los lados de los onigiri asados. ¡Tus deliciosos onigiri recién hechos a la parrilla están listos para disfrutar! Se disfrutan mejor calientes.
