치즈 참치 스팸 김밥: 초보도 성공하는 꿀맛 레시피
따라 하기 쉬운 치즈 참치 스팸 김밥 레시피
김밥 만들기가 두 번째인 초보자도 충분히 만들 수 있는, 치즈의 고소함과 참치의 풍미, 그리고 짭조름한 스팸의 조화가 일품인 치즈 참치 스팸 김밥 레시피입니다. 간단하면서도 맛은 보장하는 특별한 김밥을 집에서 즐겨보세요!
김밥 재료- 따뜻한 밥 2공기
- 참치캔 1개 (150g)
- 스팸 1/2통
- 슬라이스 치즈 2장
- 단무지 2줄
- 오이 1/4개
- 계란 2개
- 마요네즈 적당량
밥 밑간 재료- 소금 약간
- 참기름 1 큰술
- 맛술 1 작은술 (생략 가능하나 넣으면 감칠맛 UP!)
- 통깨 1 작은술
- 소금 약간
- 참기름 1 큰술
- 맛술 1 작은술 (생략 가능하나 넣으면 감칠맛 UP!)
- 통깨 1 작은술
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 따뜻하게 지은 밥을 넓은 볼에 담아 밑간을 해주세요. 소금, 참기름, 맛술, 통깨를 넣고 밥알이 으깨지지 않도록 주걱으로 살살 섞어줍니다. (맛술은 밥의 잡내를 잡아주고 감칠맛을 더해주니 넣어주시는 것을 추천해요!)
Step 2
넓은 프라이팬에 계란 2개를 풀고, 소금 간을 하지 않은 채로 얇게 부쳐주세요. 노릇하게 앞뒤로 익힌 후, 식힌 다음 김밥 크기에 맞춰 길쭉하게 썰어 준비합니다. (계란물을 얇게 부어야 김밥 속에서 풀어지지 않고 예쁘게 말려요.)
Step 3
스팸은 김밥용 햄 대신 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요. (개인적으로 스팸을 넣었을 때 더 맛있었답니다!) 스팸을 김밥 크기에 맞게 길쭉하게 썰어 살짝 구워 준비합니다. 오이는 얇게 썰어 소금을 약간 뿌려 5분 정도 절인 후, 키친타월로 물기를 꼭 짜줍니다. 단무지 역시 물기를 제거하여 준비해주세요. (오이와 단무지의 물기를 제거해야 김밥이 질척해지지 않아요.)
Step 4
이제 모든 재료 준비가 끝났습니다! 김발 위에 김을 깔고, 밑간한 밥을 김의 2/3 정도만 얇게 펴줍니다. (밥을 너무 많이 펴면 김이 터질 수 있으니 주의하세요.) 준비된 스팸, 계란, 단무지, 오이를 가지런히 올리고, 마지막으로 마요네즈를 지그재그 또는 일자로 뿌려줍니다. (마요네즈는 취향에 따라 양을 조절해주세요.)
Step 5
김밥 초보를 위한 꿀팁! 김발을 이용해 김밥을 단단하게 말아줍니다. 김발을 사용하지 않거나, 김밥이 터지는 것이 걱정된다면, 도마에 참기름을 살짝 발라놓고 그 위에 말린 김밥을 올려 살살 굴려주세요. 이렇게 하면 김밥에 참기름이 고르게 발리고, 자를 때 김이 터지는 것을 방지할 수 있답니다. (김밥을 단단하게 말아야 모양이 흐트러지지 않아요.)
Step 6
김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어주면 맛있는 치즈 참치 스팸 김밥 완성입니다! 모양이 조금 엉성하더라도 괜찮아요. 직접 만든 김밥은 언제나 맛있으니까요. 특별한 날, 또는 간단한 한 끼 식사로 최고랍니다.
