¡Hoy es un día lluvioso! La lluvia era tan intensa esta mañana que no podía salir, pero ahora es lo suficientemente ligera como para dar un paseo. Ayer, disfrutamos de deliciosas tortitas de mariscos y cebollino con el buen tiempo. Si hubiera sabido que hoy llovería, las habría hecho de nuevo, o quizás el plato favorito de mi madre, el pastel de pescado salteado (odeok bokkeum). El odeok es un plato querido por todos que siempre está delicioso. Mi madre adora especialmente los pasteles de pescado, así que siempre los tiene en la nevera y a veces simplemente los saltea con un poco de aceite como aperitivo. ¡Hoy comparto una receta fácil y rápida de odeok bokkeum hecha solo con la versátil salsa de ostras, sin necesidad de condimentos complejos! Con solo salsa de ostras, puedes lograr un sabor profundo y sabroso sin la molestia de preparar salsa de soja, azúcar y otros ingredientes. ¡Déjenme mostrarles cómo hacer este delicioso y sencillo salteado de pastel de pescado ahora mismo!