Sup Dingin Tauge Kukus Microwave
Resep Sup Dingin Tauge Kukus Microwave Super Simpel 5 Menit
Cuaca musim panas terlalu panas untuk memasak. Berikut adalah resep sup dingin tauge yang sangat mudah dibuat menggunakan microwave. Ini adalah hidangan yang sangat sederhana yang dapat Anda nikmati hanya dalam 5 menit.
Bahan- 100g tauge
- 100ml air
- 1 buah kaldu bubuk instan (rasa ayam/sapi)
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt bawang putih cincang
- 300g es batu
- 10g daun bawang
- 0.5 buah cabai merah
Instruksi Memasak
Step 1
Masukkan 1 sendok teh bawang putih cincang ke dalam wadah tahan microwave.
Step 2
Tambahkan 1 sendok makan kecap ikan dan 100ml air panas. Aduk rata. Jika Anda menggunakan air hangat, disarankan untuk menghancurkan kaldu bubuk instan menjadi bagian yang lebih halus pada langkah berikutnya.
Step 3
Hancurkan 1 buah kaldu bubuk instan. Jika keras, Anda bisa menggunakan bagian belakang pisau atau alat berat untuk menghancurkannya, atau masukkan ke dalam kantong plastik kecil dan gilas dengan rolling pin.
Step 4
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan sejauh ini dan aduk rata untuk membuat dasar sup.
Step 5
Tambahkan 100g tauge yang sudah dicuci bersih. Tutup wadah dengan penutup atau plastic wrap, lalu masukkan ke dalam microwave selama 4 menit. (Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada daya microwave Anda).
Step 6
Siapkan sekitar 300g es batu. Mengisi tumbler berukuran 550ml biasanya menghasilkan sekitar 300g es. Volume dan berat dapat bervariasi tergantung pada bentuk es, jadi ini hanya panduan. Gunakan dalam jumlah banyak untuk sup yang dingin menyegarkan.
Step 7
Setelah mengukus tauge di microwave selama 4 menit, ambil satu tauge dan cicipi untuk memeriksa apakah sudah matang. Jika belum matang, kukus lagi selama 30 detik hingga 1 menit. Hati-hati jangan sampai tauge terlalu matang karena bisa lembek.
Step 8
Saat sup masih hangat, tambahkan irisan daun bawang tipis. Sup panas akan mengeluarkan aroma segar dari daun bawang.
Step 9
Tambahkan es batu yang sudah disiapkan ke dalam sup dengan banyak.
Step 10
Es batu akan cepat meleleh di dalam sup panas, mendinginkannya dengan cepat. Anda akan melihat sup menjadi dingin dalam beberapa detik.
Step 11
Terakhir, hiasi dengan beberapa irisan cabai merah. Sup dingin tauge Anda yang menyegarkan dan menarik secara visual sudah siap! Nikmati segera.
