Tumis Zukini dan Udang Lembut Manis untuk Bayi
Makanan Bayi Terbaik! Resep Tumis Zukini dan Udang Cepat & Mudah
Kombinasi lezat dari zukini lembut dan udang kenyal, sempurna sebagai makanan pertama untuk bayi Anda. Resep tumis zukini dan udang ini mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Utama- Sekitar 5 ekor udang ukuran sedang (sekitar 45g), kupas, buang kotorannya, dan cincang halus
- Zukini 60g, potong memanjang seperti korek api
- Bawang bombay 20g, potong memanjang seperti korek api
- Air 30ml
- 0.5 sdm Minyak Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum memulai, periksa dan siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong zukini dan bawang bombay memanjang seperti korek api agar mudah dimakan bayi.
Step 2
Siapkan sekitar 45g udang segar (sekitar 5 ekor ukuran sedang). Pastikan untuk membuang kulit dan kotoran di punggungnya. Kemudian, cincang halus udang agar mudah dikunyah bayi. Jika menggunakan udang beku, cairkan terlebih dahulu sebelum digunakan.
Step 3
Mari kita mulai menumis! Tambahkan 30ml air ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Menambahkan air terlebih dahulu membantu sayuran matang perlahan tanpa gosong, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut untuk bayi Anda.
Step 4
Segera masukkan potongan zukini dan bawang bombay ke dalam wajan berisi air, lalu tumis bersama. Memasak dengan api sedang di kompor akan memastikan matang merata tanpa gosong. Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga sayuran sedikit bening.
Step 5
Setelah bawang bombay dan zukini sedikit melunak, masukkan udang cincang yang sudah disiapkan dan tumis semuanya hingga tercampur rata. Lanjutkan memasak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang sempurna.
Step 6
Terus tumis hingga udang matang sepenuhnya dan sebagian besar air telah menguap dari wajan. Terakhir, tambahkan 0.5 sdm minyak wijen untuk aroma gurih dan aduk sebentar. Tumis zukini dan udang lezat Anda siap disajikan! Biarkan sedikit mendingin sebelum diberikan kepada bayi Anda.
