아기를 위한 달콤하고 부드러운 애호박 새우볶음

아기 반찬으로 최고! 영양 만점 애호박 새우볶음 쉽고 빠르게 만들기

우리 아기 첫 반찬으로도 손색없는, 부드러운 애호박과 탱글한 새우의 환상 궁합! 간단한 재료로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 맛있는 애호박 새우볶음 레시피를 소개합니다.

요리를 시작하기 전에 필요한 모든 재료를 꼼꼼히 확인하고 준비해주세요. 애호박과 양파는 아기가 먹기 좋은 크기인 길쭉한 모양으로 썰어두시면 됩니다.

Step 1

신선한 새우 약 45g (중간 크기 약 5마리 분량)을 준비합니다. 껍질과 딱딱한 내장을 깨끗하게 제거한 후, 아기가 씹기 편하도록 잘게 다져주세요. 냉동 새우를 사용하실 경우 해동 후 사용하시면 됩니다.

Step 2

이제 본격적으로 볶아볼까요? 달궈진 프라이팬에 30ml의 물을 부어주세요. 이렇게 물을 먼저 넣으면 채소가 타지 않고 촉촉하게 볶아져 아기에게 더욱 부드러운 식감을 선사합니다.

Step 3

물을 넣은 팬에 바로 길쭉하게 썰어둔 양파와 애호박을 넣고 함께 볶아주세요. 가스레인지의 중불을 사용하시면 타지 않고 고르게 익힐 수 있습니다. 채소가 투명해질 때까지 약 2~3분간 볶아주세요.

Step 4

양파와 애호박이 살짝 익어 부드러워지기 시작하면, 준비해둔 다진 새우를 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 함께 볶아주세요. 새우가 빨갛게 변하며 익을 때까지 볶아주시면 됩니다.

Step 5

새우가 완전히 익고 팬에 남은 물기가 거의 졸아들 때까지 볶아주세요. 마지막으로 고소한 풍미를 더해줄 참기름 0.5 큰술을 넣고 살짝 더 볶아주면 맛있는 애호박 새우볶음 완성입니다! 한 김 식혀 아기에게 맛있게 먹여주세요.

Step 6