芳醇な塩キャラメルアップルラテ：お家で楽しむ甘美な風味

秋の味覚、塩キャラメルアップルラテのレシピ

りんごとキャラメルの絶妙な組み合わせを、ドリンクで楽しんでみませんか？旬の美味しいりんごと、自家製塩キャラメルソースをたっぷり使った、温かく香り高い一杯です。このレシピで、本格的なフルーツの風味をラテでご堪能ください。

まず、250mlの新鮮な牛乳をスチーマーで滑らかなフォームミルクができるまで温めます。温めたミルクの半分量を、他の材料と残りのフォームミルクを入れるスペースを考慮しながら、カップに静かに注ぎ入れます。

Step 1

次に、カップに注いだミルクの上に、15gの塩キャラメルソースと40gのアップルシナモンシロップを順に加えます。スプーンやバースターラーを使って、キャラメルソースとシロップがミルクと均一に混ざり合うまで、ゆっくりと混ぜ合わせます。これらの風味が調和することが、ドリンクの美味しさの鍵となります。

Step 2

続いて、スチームした残りのミルクを、カップの縁から約2cm下まで注ぎます。最後に、豊かでクリーミーなミルクフォームをカップの上にたっぷりと乗せます。きめ細かく滑らかなフォームを目指しましょう。これがラテの口当たりの良さを完成させます。

Step 3

最後の仕上げです。完成したラテの上に、香りの良いシナモンスティックを1本差し、薄切りにした新鮮なりんごのスライスを飾ります。これにより、見た目も華やかで、香りも豊かな塩キャラメルアップルラテが完成します。温かいうちにお召し上がりいただくことをお勧めします。

Step 4