Panceta de Cerdo Asada Crujiente y Jugosa (Freidora de Aire)
Recomendación: Panceta de Cerdo Estilo ‘Suyuk Bossam’ Ahumada, Cocinada en Freidora de Aire
Vamos a preparar una deliciosa panceta de cerdo cocida, crujiente por fuera y tierna por dentro, utilizando la freidora de aire.
Ingredientes- 1 kg de panceta de cerdo (entera)
- Sal de hierbas, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy les mostraré cómo preparar una increíble panceta de cerdo cocida (Suyuk Bossam) en la freidora de aire. Queda sorprendentemente crujiente por fuera y maravillosamente tierna y jugosa por dentro. Es una receta que cualquiera puede seguir fácilmente.
Step 2
Preparemos la panceta de cerdo entera. Primero, puede hacer cortes superficiales en la piel de la panceta para mejorar la textura crujiente al cocinarla. Si prefiere no hacer cortes, también está perfectamente bien. Forre la cesta de su freidora de aire con papel de horno, coloque la panceta de cerdo entera encima y sazone generosamente toda la superficie con sal de hierbas. La sal de hierbas no solo elimina cualquier olor desagradable, sino que también añade un sabor fantástico.
Step 3
Ahora, vamos a cocinarla en la freidora de aire. Coloque la panceta de cerdo sazonada en una freidora de aire precalentada a 180°C (350°F) y cocine durante 10 minutos. Después de 10 minutos, retire con cuidado la panceta, dele la vuelta y cocine por otros 10 minutos a 180°C (350°F). Este proceso dorará la superficie y la hará crujiente, mientras mantiene el interior jugoso y lleno de sabor.
Step 4
¡Listo! Nuestra deliciosa panceta de cerdo entera cocinada en freidora de aire, crujiente por fuera y tierna por dentro, está ahora lista. Córtela en trozos del tamaño de un bocado y sírvala en una bonita bandeja para una presentación espectacular. ¡Disfrútela inmediatamente mientras esté caliente para obtener el mejor sabor y textura!
