Nasi Goreng Spam dan Udang Ramah Anak
Resep Nasi Goreng Spam dan Udang untuk Bayi Usia 41 Bulan
Ini adalah resep Nasi Goreng Spam dan Udang, yang cocok untuk bayi usia 41 bulan. Kami telah menyesuaikan jumlah Spam untuk kesehatan si kecil, menggabungkannya dengan udang yang empuk dan nasi lezat untuk menciptakan hidangan bergizi yang akan disukai bahkan oleh anak-anak pemilih. Dijamin ludes!
Bahan-bahan- Spam: 20g (gunakan sedikit saja untuk anak-anak)
- Nasi Putih Hangat: 100g (sekitar 1 mangkuk)
- Udang (kupas dan bersihkan punggungnya): 2 ekor
- Biji Wijen Sangrai (haluskan): 1 sdm (sesuaikan selera)
- Minyak Goreng: 0.5 sdm
- Kecap Asin: 0.5 sdm (disarankan kecap asin rendah sodium untuk anak)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kita akan menggunakan sekitar 20g Spam saja untuk membuat resep ini ramah anak. Rebus Spam sebentar dalam air panas untuk menghilangkan kelebihan garam dan kotoran, lalu potong dadu kecil seukuran sekali suap yang mudah dimakan anak. Langkah ini secara signifikan mengurangi rasa asinnya.
Step 2
Selanjutnya, potong udang menjadi potongan seukuran sekali suap, seukuran dengan Spam yang sudah dipotong dadu. Pastikan udang sudah dikupas dan dibersihkan punggungnya agar empuk dan mudah dikunyah oleh anak Anda.
Step 3
Panaskan 0.5 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan Spam dan udang yang sudah dipotong, lalu tumis hingga Spam sedikit kecoklatan dan udang berubah warna menjadi merah muda dan matang. Memasaknya hingga matang akan meningkatkan rasanya.
Step 4
Setelah udang matang sepenuhnya dan kenyal, tambahkan 0.5 sdm kecap asin ke pinggir wajan. Jika menggunakan untuk anak, pilihlah kecap asin rendah sodium. Tumis kembali semuanya dengan cepat agar bumbu merata.
Step 5
Sekarang, matikan api dan gunakan sisa panas wajan untuk menyelesaikan nasi goreng. Tambahkan 100g nasi putih hangat (sekitar 1 mangkuk). Gunakan spatula untuk memisahkan gumpalan nasi dengan lembut, lalu campurkan secara merata dengan Spam dan udang. Metode ini memastikan butiran nasi tetap terpisah dan tidak lembek.
Step 6
Pindahkan nasi goreng yang lezat ke mangkuk favorit anak Anda. Anda bahkan bisa membentuknya secara kreatif agar waktu makan lebih menarik!
Step 7
Terakhir, mari tambahkan aroma dan rasa kacang yang lezat. Meskipun Anda bisa menaburkan biji wijen utuh, untuk tambahan rasa kacang yang akan disukai anak Anda, tumbuk ringan biji wijen menggunakan cobek atau alat serupa. Biji wijen yang dihaluskan memberikan rasa yang lebih kaya.
Step 8
Taburkan biji wijen halus secara merata di atas nasi goreng. Sentuhan akhir ini akan meningkatkan aroma dan rasa, menjadikan Nasi Goreng Spam dan Udang ini hidangan yang lezat dan memuaskan untuk si kecil. Selamat menikmati!
