Roti Omelet Sederhana dari Tepung Pancake
Resep Mudah Roti Omelet dengan Tepung Pancake (Tanpa Oven!)
Memperkenalkan resep spesial untuk membuat roti omelet yang lembut dan manis, favorit seluruh keluarga, tanpa memerlukan oven! Dengan menggunakan campuran tepung pancake siap pakai, siapa saja bisa mencobanya dengan mudah. Rasa krim segar yang kaya dan manis berpadu sempurna, menciptakan camilan lezat yang akan memuaskan semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Nikmati kombinasi fantastis roti lembut dan krim manis ini dengan nyaman di rumah!
Bahan-bahan Roti Omelet- 1 bungkus Tepung Pancake (sekitar 200-300g)
- 110ml Susu
- 1 butir Telur
- 250ml Krim Kental (Heavy Cream)
- 20g Gula (untuk krim kocok)
Instruksi Memasak
Step 1
Tuang 1 bungkus tepung pancake ke dalam mangkuk besar. Kemudian, tambahkan 110ml susu dan 1 butir telur. Kocok menggunakan pengocok kawat atau mixer listrik hingga adonan menjadi halus tanpa gumpalan. Konsistensi adonan tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental; targetkan konsistensi yang sedikit lebih kental daripada adonan pancake biasa.
Step 2
Panaskan panci anti lengket dengan api kecil. Olesi panci tipis-tipis dengan sedikit minyak goreng menggunakan tisu dapur. Ini mencegah roti menempel dan memastikan masakan merata. Menggunakan api besar dapat dengan mudah membakar adonan, jadi pastikan untuk menjaga api tetap kecil.
Step 3
Gunakan sendok sayur untuk menuang adonan ke dalam panci sesuai ukuran roti yang diinginkan. Ketika gelembung-gelembung kecil mulai muncul di permukaan adonan, itulah saatnya untuk membaliknya. Balik roti dengan hati-hati menggunakan spatula dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Pastikan kedua sisi matang merata.
Step 4
Pindahkan roti yang sudah matang ke piring dan biarkan sedikit dingin. Jika Anda menyemprotkan krim saat roti masih terlalu panas, krim bisa meleleh. Biarkan dingin hingga terasa hangat saat disentuh.
Step 5
Dalam mangkuk terpisah, campurkan 250ml krim kental dingin dan 20g gula. Kocok menggunakan mixer listrik (atau pengocok kawat) hingga membentuk puncak yang kaku (stiff peaks). Krim harus cukup kental untuk mempertahankan bentuknya, menyerupai es krim lembut.
Step 6
Pindahkan krim kocok yang sudah disiapkan ke dalam piping bag (kantong semprot). Jika Anda tidak punya piping bag, Anda bisa menggunakan kantong zip-top dengan memotong salah satu sudutnya. Menggunakan piping bag memungkinkan pengisian roti omelet yang rapi dan menarik.
Step 7
Potong roti yang sudah agak dingin menjadi dua atau siapkan sesuai keinginan. Gunakan piping bag untuk mengisi bagian tengah roti omelet dengan krim kocok secara melimpah. Untuk menambah rasa dan daya tarik visual, Anda bisa menghiasnya dengan buah-buahan, choco chips, kacang-kacangan, atau topping lain yang Anda suka untuk melengkapi roti omelet Anda yang lezat dan indah.
