집에서 즐기는 맛있는 치킨 퀘사디아 만들기
초간단 치킨 퀘사디아 레시피: 윤은혜 레시피를 참고한 통밀 또띠아 활용법
집에 있는 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 치킨 퀘사디아 레시피를 소개합니다. 유명 레시피를 참고하여 통밀 또띠아를 활용한 건강하고 맛있는 퀘사디아를 만들어 보세요. 아이들 간식이나 간단한 식사로 제격입니다.
치킨 퀘사디아- 통밀 또띠아 2장
- 계란 1개
- 슬라이스 치즈 1장
- 양배추 샐러드 약간
- 닭가슴살 1팩 (약 100g)
조리 방법
Step 1
먼저, 풀무원 통밀 또띠아를 준비합니다. 이 또띠아는 고소하고 담백한 맛이 일품이에요. 마른 팬에 오일을 살짝 두르고 또띠아 2장을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 이렇게 준비하면 퀘사디아의 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 2
다른 팬을 준비하여 계란 1개를 깨뜨려 잘 풀어줍니다. 부드러운 계란 지단을 만들 준비를 합니다.
Step 3
계란이 살짝 익기 시작하면, 구워둔 또띠아 한 장을 그 위에 조심스럽게 올려주세요. 계란과 또띠아가 잘 어우러지도록 합니다.
Step 4
계란이 어느 정도 익으면, 또띠아와 함께 팬을 뒤집어 계란이 팬 바닥에 닿도록 하여 익혀줍니다. 이렇게 하면 계란이 또띠아에 고르게 붙고 모양도 예쁘게 잡힙니다.
Step 5
뒤집은 면 위에 신선한 양배추 샐러드를 취향껏 올려줍니다. 아삭한 식감과 신선한 맛을 더해줍니다.
Step 6
준비한 닭가슴살 1팩을 먹기 좋은 크기로 잘라 양배추 샐러드 위에 보기 좋게 올려주세요. 닭가슴살은 미리 익힌 것을 사용하거나, 퀘사디아에 넣기 전에 살짝 구워 사용해도 좋습니다.
Step 7
이제 풍미를 더할 치즈를 올려줄 차례입니다. 윤은혜님이 사용한 것으로 알려진 일드프랑스 노르망딸 슬라이스 치즈를 사용하면 더욱 맛있어요. 담백하고 짜지 않아 닭가슴살, 야채와 잘 어울립니다. 치즈는 1장을 올려주세요.
Step 8
남은 또띠아 한 장으로 모든 재료를 덮어줍니다. 약한 불에서 치즈가 충분히 녹을 때까지만 살짝 더 구워내면 맛있는 치킨 퀘사디아 완성입니다. 너무 오래 익히면 또띠아가 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.
Step 9
짜잔! 노릇노릇 바삭하게 구워진 또띠아 사이에 촉촉한 닭가슴살과 신선한 야채, 그리고 고소하게 녹은 치즈가 어우러진 치킨 퀘사디아가 완성되었습니다. 먹음직스러워 보이죠?
Step 10
속이 제법 꽉 차있어 든든하고, 치즈의 고소함과 닭가슴살의 담백함이 어우러져 바삭한 또띠아와 함께 즐기기 좋습니다. 한 입 베어 물면 행복한 맛이 입안 가득 퍼질 거예요.
Step 11
다른 방법으로도 퀘사디아를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 계란을 풀어 팬에 붓고 익힌 후, 그 위에 양배추 샐러드를 올리고 또띠아로 덮어 익히는 방식도 있습니다. 이 경우, 계란이 빵 역할을 대신하게 됩니다.
Step 12
만든 퀘사디아를 접시에 엎어 뒤집어 담은 후, 다시 팬에 올려 닭가슴살을 올리는 방법도 있습니다. 이 방법은 재료를 층층이 쌓는 재미가 있습니다.
Step 13
이번에는 양념갈비 맛 닭가슴살을 활용해 보았습니다. 이렇게 소스가 있는 닭가슴살을 사용하면 별도의 양념 없이도 풍성한 맛을 즐길 수 있어 편리합니다. 닭가슴살을 썰어 퀘사디아 위에 올려주세요.
Step 14
닭가슴살 위에 치즈를 넉넉히 올리고, 마지막으로 또띠아로 덮어줍니다. 이제 앞뒤로 노릇하게 구워주기만 하면 갈비맛 치킨 퀘사디아가 완성됩니다.
Step 15
살짝 연하게 구워진 또띠아가 매력적인 갈비맛 치킨 퀘사디아도 완성입니다. 쫄깃한 또띠아와 풍부한 갈비맛 닭가슴살의 조화가 일품입니다.
Step 16
혼자서 먹기에도 넉넉한 양이었고, 통밀 또띠아의 바삭하고 담백한 맛과 맛있는 치즈가 어우러져 정말 맛있게 즐겼습니다. 한 끼 식사로도 훌륭합니다.
Step 17
닭가슴살이 없어도 계란, 양배추, 치즈만 넣고 만들어도 충분히 맛있습니다. 개인적으로는 이 조합이 더 담백하고 깔끔해서 좋았습니다. 퀘사디아는 원하는 육류, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 넣어 나만의 개성 있는 레시피로 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 좋아하는 재료로 맛있고 건강한 퀘사디아를 즐겨보세요!
