Tostada de Huevo ‘Sol Radiante’: Desayuno Rápido y Sencillo en 5 Minutos
Prepara un Desayuno Sencillo y Delicioso con Pan y Huevo
Un desayuno sencillo, fácil y delicioso, perfecto para tu rutina matutina. Esta receta ofrece una encantadora combinación de texturas y sabores para comenzar bien el día.
Ingredientes Principales- 1 rebanada de pan de molde
- 3 salchichas tipo Viena
- 1/3 cebolla
- Queso mozzarella rallado, al gusto
Condimentos- Kétchup, al gusto
- Kétchup, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando tu rebanada de pan. Usando un vaso o cortador de galletas, presiona con cuidado en el centro del pan para crear un agujero redondo. Aquí es donde se cocinará el huevo. Intenta no presionar demasiado para evitar rasgar el pan. Reserva el círculo de pan cortado.
Step 2
Prepara 1/3 de una cebolla. Pela y pica finamente la cebolla. Picarla finamente asegurará que se cocine rápida y uniformemente dentro de la tostada.
Step 3
Toma tus 3 salchichas tipo Viena y corta cada una en 3 trozos pequeños. Puedes cortarlas en diagonal o en rodajas si lo prefieres.
Step 4
Derrite aproximadamente 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Mueve la sartén para cubrir la superficie uniformemente mientras la mantequilla se derrite. Si no tienes mantequilla, un poco de aceite de cocina también funcionará.
Step 5
Una vez que la mantequilla esté derretida y fragante, coloca la rebanada de pan preparada en la sartén. Casca con cuidado un huevo directamente en el agujero que hiciste en el centro del pan. Intenta no romper la yema. Deja que la clara se extienda de forma natural dentro del anillo de pan.
Step 6
A medida que la clara de huevo comience a cuajarse, añade la cebolla picada y las salchichas cortadas en el huevo dentro del pan. Si usas queso mozzarella, espolvoréalo por encima ahora.
Step 7
Coloca suavemente el círculo de pan que cortaste anteriormente encima del huevo y los demás ingredientes. Esto actúa como una pequeña tapa, ayudando a que el huevo se cocine por dentro mientras mantiene la tostada húmeda.
Step 8
Cocina por unos minutos hasta que la parte inferior de la tostada esté dorada y el huevo comience a cuajarse. Con cuidado, voltea la tostada con una espátula y cocina el otro lado por otros 1-2 minutos hasta que esté dorada y el huevo cocido a tu gusto. Sirve inmediatamente, añadiendo kétchup si lo deseas.
