눈꽃 계란 토스트: 5분 완성 초간단 아침 식사
쫄깃한 식빵, 부드러운 계란, 아삭한 양파와 소시지의 완벽 조화! 5분 안에 뚝딱 만드는 든든한 아침 식사 레시피
바쁜 아침, 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 마법 같은 아침 식사 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식빵, 부드러운 계란 프라이, 그리고 톡톡 터지는 비엔나소시지와 달콤한 양파의 환상적인 궁합을 자랑하는 이 토스트는 맛은 물론 영양까지 챙길 수 있어 아침 식사로 안성맞춤입니다. 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 간단하면서도 특별한 아침 식사를 지금 바로 만들어 보세요!
주재료- 식빵 1조각
- 비엔나소시지 3개
- 양파 1/4개 (약 30g)
- 계란 1개
선택 재료 및 토핑- 모짜렐라 치즈 약간 (기호에 따라)
- 버터 1/2 큰술
- 케첩 약간 (기호에 따라)
- 모짜렐라 치즈 약간 (기호에 따라)
- 버터 1/2 큰술
- 케첩 약간 (기호에 따라)
조리 방법
Step 1
먼저, 식빵 한 조각을 준비합니다. 컵이나 쿠키 커터 등 동그란 모양의 도구를 이용해 식빵의 가운데 부분을 꾹 눌러 동그란 구멍을 만들어 주세요. 구멍을 낼 때 빵이 부서지지 않도록 살살 눌러주는 것이 좋습니다. 동그랗게 찍어낸 빵 조각은 따로 모아두세요.
Step 2
양파 1/4개를 준비합니다. 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 잘게 다져주세요. 너무 굵게 다지면 익는 시간이 오래 걸릴 수 있으니, 최대한 곱게 다져주는 것이 좋습니다.
Step 3
비엔나소시지 3개를 준비합니다. 칼을 이용해 각각 3등분으로 잘라주세요. 비엔나소시지를 사선으로 썰거나, 모양을 내어 썰어도 좋지만, 오늘은 간단하게 3등분만 해도 충분합니다.
Step 4
중약불로 달군 팬에 버터 1/2 큰술을 넣고 천천히 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 주의하며 팬 전체에 고르게 퍼지도록 합니다. 버터가 없다면 식용유를 사용해도 괜찮습니다.
Step 5
버터가 녹으면 준비된 식빵을 팬 위에 올립니다. 식빵 가운데 뚫어 놓은 동그란 구멍 안으로 계란 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 노른자가 터지지 않도록 주의하면서, 흰자가 고르게 퍼지도록 합니다. 이때 불은 중약불을 유지해주세요.
Step 6
계란 흰자가 살짝 익기 시작하면, 계란 노른자 주변과 빈 공간에 준비해둔 다진 양파와 3등분한 비엔나소시지를 보기 좋게 올려줍니다. 기호에 따라 모짜렐라 치즈를 약간 뿌려주면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 7
이제, 처음에 동그랗게 찍어냈던 식빵 조각을 계란 프라이 위에 살포시 올려줍니다. 마치 모자를 씌우듯 덮어주면 됩니다. 이렇게 하면 계란이 타지 않고 속까지 부드럽게 익힐 수 있습니다.
Step 8
식빵 밑면이 노릇하게 익고 계란 프라이가 어느 정도 익었으면, 조심스럽게 뒤집개로 토스트를 뒤집어 반대편도 노릇하게 구워줍니다. 약 1~2분 정도 더 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 토스트가 완성됩니다. 취향에 따라 케첩을 뿌려 맛있게 즐겨주세요!
