Dadaran Sosis dan Telur Simpel
Resep Dadaran Sosis, Daun Bawang, dan Telur yang Praktis
Mempersembahkan resep dadaran sosis berwarna merah muda yang lezat, daun bawang segar, dan telur gurih yang menciptakan hidangan luar biasa atau camilan pendamping minum. Dadaran telur ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, disukai semua kalangan. Yuk, segera coba membuatnya!
Bahan Utama- Sosis merah muda 200g
- 1 batang daun bawang
- 4 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum memulai, periksa dan siapkan semua bahan yang Anda butuhkan. Cincang halus sosis merah muda seberat 200g menggunakan pisau. Mencincangnya sangat halus akan membantu adonan tercampur rata dengan telur dan menciptakan tekstur yang pas pada dadaran.
Step 2
Selanjutnya, iris halus daun bawang. Anda bisa menggunakan bagian putih dan hijaunya untuk memaksimalkan aroma segar daun bawang. Pastikan irisan tidak terlalu tebal agar matang merata di dalam dadaran.
Step 3
Campurkan sosis merah muda yang sudah dicincang halus dan irisan daun bawang ke dalam mangkuk besar. Bahan-bahan inilah yang akan memberikan rasa gurih dan tekstur lezat pada dadaran Anda.
Step 4
Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang ke dalam mangkuk. Bawang putih akan menambah kedalaman aroma yang luar biasa pada campuran sosis dan daun bawang.
Step 5
Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk berisi bahan lainnya. Telur akan berfungsi sebagai pengikat yang menyatukan semua bahan dengan baik.
Step 6
Gunakan sumpit atau pengocok telur untuk mengaduk semua bahan dalam mangkuk hingga tercampur rata. Sangat penting untuk memastikan sosis, daun bawang, bawang putih, dan telur tercampur merata tanpa ada gumpalan besar.
Step 7
Terus aduk hingga Anda mendapatkan adonan yang halus dan seragam. Pastikan tidak ada bagian bahan yang tidak tercampur. Adonan Anda siap untuk dimasak!
Step 8
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Jika minyak kurang, dadaran bisa lengket atau gosong. Jangan ragu menambahkan minyak lagi saat proses memasak jika diperlukan.
Step 9
Gunakan sendok untuk mengambil porsi adonan dan letakkan di wajan panas membentuk dadaran bulat kecil. Masak dengan api sedang, biarkan setiap sisi berubah warna menjadi kecoklatan yang indah. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 3-4 menit per sisi untuk memastikan bagian dalamnya matang sempurna.
Step 10
Setelah kedua sisi matang sempurna dan berwarna keemasan, angkat dadaran sosis dan telur dengan hati-hati ke piring saji. Nikmati selagi hangat untuk rasa dan tekstur terbaik!
