Ensalada Fresca de Lechuga: Receta Saludable con Textura Crujiente
¡A disfrutar una cabeza entera de lechuga en un instante! Cómo hacer una ensalada de lechuga fresca y deliciosa.
Presentamos una receta de ensalada nutritiva, elaborada con ingredientes saludables y frescos. Será un plato excelente que abre el apetito y proporciona saciedad.
Ingredientes para la Ensalada- 1 cabeza de lechuga fresca
- 1 tomate maduro
- 1 aguacate maduro
- 100 g de zanahoria
- 2 cucharadas de vinagre encurtido (chokong)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, asegúrate de tener listos todos los ingredientes para tu ensalada. Necesitarás 1 cabeza de lechuga fresca, 1 tomate maduro, 1 aguacate maduro, 100 gramos de zanahoria y 2 cucharadas de vinagre encurtido (chokong).
Step 2
Lava bien la lechuga y córtala o deshazla en trozos del tamaño de un bocado. Sumérgela en agua fría durante aproximadamente 10 minutos. Este paso ayuda a revivir y mantener la textura crujiente de la lechuga, haciéndola aún más refrescante. Pasados los 10 minutos, escúrrela muy bien para eliminar el exceso de agua.
Step 3
En un bol grande, coloca la lechuga preparada como base de tu ensalada. La lechuga fresca es el fundamento de una buena ensalada.
Step 4
A continuación, añade el tomate cortado a la ensaladera. El vibrante color rojo de los tomates añadirá un toque de alegría a tu ensalada.
Step 5
Incorpora la zanahoria, cortada en juliana fina o en rodajas delgadas, para aportar un crujido delicioso y nutrientes adicionales. La zanahoria añade una textura maravillosa y beneficios para la salud.
Step 6
Para preparar el aguacate, córtalo por la mitad, retira el hueso y luego corta la pulpa en láminas mientras aún está en la cáscara. Puedes girar suavemente la cáscara para extraer la pulpa fácilmente. Alternativamente, puedes sacar la pulpa con una cuchara y cortarla en cubos. El aguacate cremoso añade riqueza y grasas saludables a la ensalada.
Step 7
Agrega con cuidado los trozos de aguacate preparados al bol de la ensalada.
Step 8
Espolvorea 2 cucharadas de vinagre encurtido (chokong) sobre la ensalada. Esto aporta un perfil de sabor agridulce único que complementa maravillosamente los ingredientes frescos.
Step 9
Añade 2 cucharadas de jugo de limón fresco. El jugo de limón realza todos los sabores y aporta una frescura vibrante.
Step 10
Rocía 2 cucharadas de vinagre balsámico para añadir profundidad y sofisticación. El vinagre balsámico ofrece un sabor complejo que realza el gusto general de la ensalada.
Step 11
Si disfrutas de un toque un poco picante, añade 1 cucharada de mostaza. La mostaza proporciona un ligero toque y añade otra capa de sabor al aderezo.
Step 12
Finalmente, termina rociando 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sobre la ensalada. Esto unifica todos los sabores y le da un brillo agradable.
Step 13
Ahora, con una mano suave, mezcla todos los ingredientes con delicadeza. Evita mezclar con demasiada fuerza para mantener la textura crujiente de las verduras. El resultado es una ensalada maravillosamente fresca y sabrosa, con un sabor limpio y natural. ¡Disfruta de esta comida saludable y deliciosa!
