Salad Segar Kepiting, Seledri, dan Apel yang Renyah
Cara Membuat Salad Kepiting, Seledri, dan Apel yang Lezat dan Mudah untuk Anak
Ukuran takaran: 1 sdm (Tablespoon) = 15ml, 1 sdt (teaspoon) = 5ml. Salad ini memiliki tekstur renyah yang menyenangkan dari seledri dan apel, berpadu dengan rasa gurih, lembut, dan manis asam dari saus. Ini adalah cara yang bagus untuk menikmati seledri, sangat cocok sebagai lauk atau camilan anak, dan juga bisa menjadi isian sandwich yang lezat.
Bahan Utama- Seledri: 70g
- Stik kepiting (imitasi daging kepiting): 50g
- Apel: 60g
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih seledri. Keringkan dan iris tipis-tipis. Irisan tipis akan memberikan tekstur terbaik.
Step 2
Buka bungkus stik kepiting dan suwir-suwir menjadi potongan kecil dengan tangan. Usahakan jangan terlalu halus agar teksturnya tetap terasa.
Step 3
Cuci apel, buang bagian tengahnya, lalu potong dadu seukuran sekali gigit (sekitar 0.5-1cm). Anda bisa mengupasnya atau membiarkan kulitnya, sesuai selera. Memotongnya seukuran seledri akan membuat salad lebih harmonis.
Step 4
Dalam mangkuk besar, campurkan suwiran stik kepiting, potongan apel, dan irisan seledri.
Step 5
Sekarang, mari siapkan saus yang lezat. Tambahkan 2 sdm (30ml) mayones ke dalam mangkuk.
Step 6
Tambahkan 1 sdt (5ml) jus lemon untuk memberikan sedikit rasa segar. Jika tidak ada jus lemon, Anda bisa menggantinya dengan jus jeruk nipis atau sedikit cuka.
Step 7
Aduk rata 1/4 sdt (sekitar 1.25ml) mustard Dijon biji utuh untuk menambah kedalaman rasa. Biji mustard yang pecah di mulut dan aroma mustard yang lembut akan meningkatkan cita rasa salad.
Step 8
Terakhir, tambahkan 1/2 sdt (sekitar 2.5ml) madu untuk memberikan sedikit rasa manis. Jika madu tidak tersedia, Anda bisa menggunakan sirup jagung atau sedikit gula.
Step 9
Setelah semua bahan dan saus siap dalam mangkuk, aduk perlahan menggunakan sendok atau spatula hingga tercampur rata. Hati-hati jangan sampai bahan-bahan hancur; aduk dengan lembut adalah kuncinya. Salad lezat Anda siap dinikmati!
