Nasi Bibimbap Daging Semur Butter (Nasi Telur Kecap)
Resep Super Praktis Nasi Bibimbap Daging Semur Butter: Nasi Telur Kecap Ajaib dalam 10 Menit
Daging semur yang gurih bertemu dengan aroma bawang putih yang harum, ditambah topping telur orak-arik keemasan yang lembut! Rasakan kelezatan ganda dengan ‘#NasiBibimbapDagingSemurButter’. Sesuai namanya, ini adalah resep nasi telur kecap super sederhana yang bisa dibuat dalam 10 menit, sangat cocok untuk sarapan atau bekal anak. Bahkan anak yang pemilih makanan pun akan terpikat oleh tampilan dan rasanya yang menggugah selera!
Bahan-bahan- 2 sdm Butter (Mentega)
- 4-5 siung Bawang Putih (iris tipis atau cincang)
- 3 butir Telur
- 200g Daging Semur (sisihkan sedikit untuk taburan)
- 1 mangkuk Nasi Putih
- Furikake (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih bawang putih di bawah air mengalir, buang pangkalnya, lalu iris tipis-tipis. Anda bisa menyesuaikan ketebalannya sesuai selera atau menggunakan bawang putih cincang jika tidak ada bawang putih utuh.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan 1 sendok makan butter hingga meleleh.
Step 3
Setelah butter meleleh, masukkan irisan bawang putih dan tumis dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk hingga harum dan sedikit keemasan. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 4
Selagi bawang putih ditumis, pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan sejumput garam.
Step 5
Jika menggunakan furikake, Anda bisa menghilangkan garam atau hanya menambahkan sejumput kecil saja. Kocok lepas telur hingga tercampur rata.
Step 6
Setelah bawang putih berwarna keemasan, masukkan 1 mangkuk nasi putih dan aduk rata hingga tercampur. Campuran ini saja sudah menjadi nasi goreng bawang putih yang lezat!
Step 7
Namun hari ini, kita akan membuat Nasi Bibimbap Daging Semur Butter! Sebelum menambahkan daging semur, sisihkan sedikit untuk taburan di akhir. Kemudian, masukkan sisa daging semur ke dalam nasi dan aduk rata.
Step 8
Saya menggunakan dua jenis daging semur kemasan, yang sudah termasuk telur puyuh, sehingga porsi dagingnya lebih sedikit dari yang diperkirakan. Jika menggunakan daging semur kalengan, Anda bisa menambahkan satu kaleng penuh, namun sebaiknya buang cairannya agar masakan tidak terlalu asin dan hanya gunakan dagingnya saja. Jika adonan terlihat sedikit hambar, tambahkan sedikit nasi lagi.
Step 9
Setelah daging semur dan nasi tercampur rata dan ditumis, biarkan sebentar di atas api sambil kita menyiapkan telur orak-arik.
Step 10
Meskipun namanya Nasi Bibimbap Daging Semur Butter, pesona nasi telur kecap tidak boleh terlewatkan! Telur adalah pelengkap yang wajib ada!
Step 11
Panaskan wajan terpisah dengan api sedang, lalu lelehkan 1 sendok makan butter.
Step 12
Tuang telur kocok tadi dan aduk dengan sumpit untuk membuat telur orak-arik yang lembut.
Step 13
Agar telur orak-arik tidak kering, kecilkan api ke tingkat rendah setelah bagian pinggirnya mulai mengeras. Matikan api saat telur setengah matang. Ini akan menghasilkan telur orak-arik yang lembab dan empuk.
Step 14
Masukkan nasi hangat ke dalam mangkuk saji.
Step 15
Taburi nasi dengan telur orak-arik lembut yang baru saja dibuat secara melimpah.
Step 16
Terakhir, taburkan sedikit furikake di atasnya. Saya menggunakan rasa Bulgogi dari Ottogi Babchingu, namun rasanya agak asin, jadi mungkin cukup setengah bungkus saja.
Step 17
Hiasi dengan sedikit daging semur yang telah disisihkan tadi. Nasi Bibimbap Daging Semur Butter Anda pun siap! Rasanya berbeda dari nasi goreng biasa dan sangat pas dengan namanya. Telur orak-arik yang dimasak dengan butter memberikan aroma yang luar biasa dan tekstur creamy yang membuatnya sangat lezat.
Step 18
Wow! Rasanya benar-benar menakjubkan! Kekayaan rasa gurih dari daging semur dan butter diseimbangkan dengan aroma bawang putih yang khas, dan potongan bawang putih sesekali memberikan tekstur dan rasa yang nikmat. Jika Anda merasa rasanya agak terlalu kaya, nikmatilah dengan mencampurnya bersama telur orak-arik yang lembut untuk rasa yang seimbang.
Step 19
Nasi Bibimbap Daging Semur Butter dan nasi telur kecap yang sudah familiar ini berubah menjadi sesuatu yang luar biasa hanya dengan tambahan bawang putih! Saya heran kenapa tidak terpikirkan untuk menambahkan bawang putih sebelumnya. Daging semur kemasan ini memang agak mahal, tapi sepertinya itu berkontribusi pada rasa lezatnya. Saya membayangkan rasanya akan lebih nikmat lagi jika dibuat dengan daging semur buatan sendiri.
Step 20
Setiap suapan Nasi Bibimbap Daging Semur Butter ini membawa kebahagiaan! Karena semua bahan mudah didapat dari toko, resep ini sangat mudah dibuat dan cocok sebagai hidangan cepat saji bagi siapa saja yang tinggal sendiri. Jika Anda mencari ide menu untuk anak-anak atau butuh pilihan lezat saat nafsu makan berkurang karena cuaca panas, cobalah resep ini. Anda akan merasakan pengalaman nasi telur kecap spesial yang lebih lezat dari yang dibayangkan!
