냉동 핫도그로 만드는 초간단 계란 피자
냉동실 속 맛없는 핫도그, 이렇게 변신시켜 보세요! 핫도그 계란 피자 레시피
냉동실에 애매하게 남은 핫도그, 어떻게 처리해야 할지 고민이신가요? 버리기엔 아깝고 맛은 별로라 손이 안 간다면, 걱정 마세요! 오늘 알려드릴 ‘핫도그 계란 피자’ 레시피로 남은 핫도그를 근사한 간식이나 간단한 한 끼 식사로 변신시킬 수 있습니다. 부드러운 계란 이불과 짭짤한 핫도그, 그리고 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조화를 맛보세요!
재료- 냉동 핫도그 2개
- 신선한 계란 2개
- 고소한 피자치즈 1줌 (약 50g)
- 식용유 약간 (약 1/2 작은술)
- 새콤달콤 케첩 적당량 (마무리용)
조리 방법
Step 1
먼저, 계란 2개를 깨끗한 볼에 넣고 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 거품기로 충분히 풀어주세요. 덩어리진 곳 없이 부드러운 계란물을 만드는 것이 중요합니다.
Step 2
냉동 핫도그는 전자레인지에 넣고 약 1분~1분 30초 정도 돌려 부드럽게 해동시켜 주세요. 해동된 핫도그는 먹기 좋은 크기, 약 1cm 두께로 어슷하게 썰어 준비합니다.
Step 3
달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후, 약불로 줄여주세요. 팬이 너무 뜨거우면 계란이 금방 타버릴 수 있으니 주의하세요. 준비된 계란물을 팬에 골고루 부어 얇게 펴줍니다.
Step 4
계란물이 팬 바닥에 얇게 퍼지면, 약 70% 정도 익었을 때 (가장자리가 익고 가운데는 살짝 덜 익은 상태) 썰어둔 핫도그 조각들을 계란 위에 보기 좋게 올려주세요. 핫도그를 너무 겹치지 않게 배열하는 것이 좋습니다.
Step 5
핫도그를 올린 위에 준비한 피자치즈를 핫도그와 계란 전체에 골고루 뿌려줍니다. 치즈를 넉넉히 뿌릴수록 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 6
이제 팬 뚜껑을 덮고, 약불을 유지하면서 피자치즈가 완전히 녹아내릴 때까지 천천히 익혀줍니다. 이 과정에서 계란 아래쪽도 은은하게 익으면서 핫도그와 잘 어우러집니다. 불을 세게 하면 바닥이 탈 수 있으니, 끝까지 약불을 유지하는 것이 핵심입니다.
Step 7
피자치즈가 노릇하게 녹아내리고 계란이 완전히 익었으면, 조심스럽게 팬에서 완성된 핫도그 계란 피자를 접시로 옮겨 담아주세요. 마지막으로 취향에 맞게 케첩을 지그재그로 뿌려주면, 맛있는 핫도그 계란 피자 완성! 짭짤한 핫도그와 고소한 치즈, 부드러운 계란의 조화가 일품이니 꼭 케첩과 함께 즐겨보세요.
