Espaguetis de Carne con Carne Picada Abundante
Espaguetis de Carne Auténticos con Abundante Carne Picada de Cerdo
¡Prepare en casa unos espaguetis de carne deliciosos y llenos de sabor, añadiendo abundante carne picada de cerdo a su salsa de tomate para espaguetis favorita! Esta receta súper sencilla es fácil de seguir para cualquiera, ayudándole a crear una comida satisfactoria. ^^
Ingredientes Clave- Salsa de Tomate para Espaguetis 300g
- Carne Picada de Cerdo 200g
- Espaguetis (para 2 porciones, aprox. 200g)
- Queso Mozzarella 1 taza (aprox. 100g)
- Pizca de Sal
- Un poco de Aceite de Oliva
- 2 Cucharadas de Mirin (o Vino de Arroz Japonés)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloque los 200g de carne picada de cerdo en una sartén para comenzar el proceso de cocción. Hay un paso importante aquí para eliminar cualquier olor a cerdo.
Step 2
Al saltear la carne picada, no añada aceite inicialmente. Cocine la carne directamente en la sartén. Una vez que la carne empiece a soltar su propia grasa, añada 2 cucharadas de mirin (o vino de arroz japonés) y continúe salteando. Este proceso elimina eficazmente los olores desagradables y ablanda la carne. Cocine hasta que la carne esté completamente hecha y no quede nada de color rosado.
Step 3
Vierta los 300g de salsa de tomate para espaguetis comprada en la carne picada de cerdo bien cocida. Remueva con una espátula o cuchara, permitiendo que la salsa se mezcle con la carne, y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. ¡Su deliciosa salsa de espaguetis de carne está lista! Apártela por un momento.
Step 4
Ahora es el momento de cocinar los espaguetis. Lleve a ebullición abundante agua en una olla grande. Una vez que el agua esté hirviendo, añada una pizca de sal (aproximadamente 1/2 cucharadita) para evitar que los espaguetis se peguen. Tan pronto como el agua vuelva a hervir, añada los espaguetis para 2 porciones y cocine durante unos 8 minutos. Es mejor cocinarlos ‘al dente’, ya que seguirán cocinándose un poco con la salsa.
Step 5
Escurra los espaguetis cocidos usando un colador y colóquelos elegantemente en un cuenco para servir. Verifique que la pasta esté perfectamente cocida y tenga una buena textura ‘al dente’.
Step 6
Sirva generosamente la abundante salsa de espaguetis de carne que acaba de preparar sobre los espaguetis cocidos. Espolvoree aproximadamente 1 taza (100g) de queso mozzarella sobre la salsa. ¡Imagine el queso derritiéndose maravillosamente!
Step 7
Ahora, es el momento de derretir el queso a la perfección usando el microondas. Coloque el cuenco con los espaguetis en el microondas, cúbralo con una tapa o papel film y caliente durante 2 minutos. El queso se derretirá en una capa burbujeante y apetitosa.
Step 8
Una vez que termine la cocción en el microondas, use un tenedor o palillos para mezclar a fondo los fideos, la salsa y el queso derretido. ¡Ahora es el momento de disfrutar de sus espaguetis de carne calientes y sabrosos! ¡Buen provecho!
