Salteado de Sundae Blanco con Polvo de Perilla (Receta Rápida)
[5 Minutos] Receta Súper Fácil de Salteado de Sundae Blanco con Polvo de Perilla: ¡Delicioso y Aromático!
El sundae (salchicha coreana de sangre) recién cocido al vapor es delicioso por sí solo, pero a veces apetece darle un toque diferente con verduras crujientes y una salsa sabrosa. Este salteado de sundae blanco, que se vuelve increíblemente sabroso con solo añadir polvo de perilla, es mi recomendación para una comida rápida y satisfactoria. Es aromático, lleno de sabor y perfecto para cuando quieres un delicioso plato de sundae con el mínimo esfuerzo. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Ingredientes- 200g de Sundae (salchicha coreana)
- 1/3 Cebolla
- 8 Hojas de perilla (shiso)
- 2 Cucharadas de aceite de cocina
- 1-2 Cucharadas de polvo de perilla
- 2 Pizcas de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los ingredientes. Corta los 200g de sundae en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 a 1.5 cm de grosor. Corta la 1/3 de cebolla en juliana fina. Lava las 8 hojas de perilla, sécalas y córtalas en 2-3 trozos.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade 2 cucharadas de aceite de cocina. Agrega la cebolla y el sundae cortados. Espolvorea con 1 pizca de sal y saltea durante unos 2 minutos, hasta que el sundae esté ligeramente cocido y la cebolla comience a ponerse translúcida.
Step 3
Una vez que el sundae y la cebolla estén parcialmente cocidos, añade las hojas de perilla cortadas a la sartén. Continúa salteando durante otros 30 segundos, justo hasta que las hojas de perilla se ablanden ligeramente y liberen su fragancia. Añade la pizca de sal restante en este punto para sazonar.
Step 4
Finalmente, espolvorea generosamente 1-2 cucharadas de polvo de perilla sobre los ingredientes. Mezcla todo bien y cocina durante 1 minuto adicional, asegurándote de que el polvo de perilla cubra uniformemente el sundae y las verduras. ¡Tu delicioso salteado de sundae blanco está listo para disfrutar!
