シナモン香る、カルシウムたっぷり豆乳カプチーノ
くるみアーモンド豆乳で作る、カルシウム豊富な豆乳カプチーノの作り方
普通のカプチーノに飽きたら、カルシウムまで摂れる特別な豆乳カプチーノはいかがですか？豆乳はカルシウムが豊富で、朝食代わりにもなる満足感のある飲み物です。今日は、この「いいことずくめ」の豆乳を使って、香り高いシナモン豆乳カプチーノを作ってみましょう。香ばしくクリーミーな味わいがたまらないこのレシピで、あなたの日常をより豊かに彩ってください！
材料- 豆乳 1パック (190ml)
- 水 少々
- インスタントコーヒー (マイルドロースト アメリカーノタイプ) 3本
- シナモンパウダー 少々
- マグカップ
- 牛乳
- ミルクフォーマー (またはハンドブレンダー)
調理手順
Step 1
まずは、美味しい豆乳カプチーノを作るために必要な材料をご紹介します。このレシピは豆乳カプチーノ1杯分です。
Step 2
それでは、カルシウムまで摂れる、健康的で美味しい豆乳カプチーノを実際に作ってみましょう！まずは、お気に入りのマグカップを準備してください。
Step 3
準備したマグカップに、インスタントコーヒー (マイルドロースト アメリカーノミニスティック) を3本、袋から出して入れてください。特定のブランドでなくても大丈夫。お好みのインスタントコーヒーで代用可能です！
Step 4
インスタントコーヒーが溶けやすいように、ごく少量の熱湯を注ぎます。ティースプーンを使って、熱湯とコーヒー粉を均一にかき混ぜながら完全に溶かしてください。これがカプチーノのエスプレッソベースになります。
Step 5
次は、豆乳にクリーミーな泡を作る工程です。私は、さらに香ばしさをプラスするために、くるみアーモンド豆乳を選びました。この豆乳はカルシウムも豊富なので、よりヘルシーに楽しめますよ。
Step 6
深めのカップかボウルに、くるみアーモンド豆乳1パック (190ml) を注ぎます。泡立てる際に液体が飛び散らないよう、十分な高さのある容器を使うのがおすすめです。
Step 7
ミルクフォーマー (またはハンドブレンダー) を使って、くるみアーモンド豆乳にきめ細かく豊かな泡を作ってください。このベルベットのような泡が、カプチーノの滑らかな食感の決め手となります。
Step 8
温かくして飲みたい場合は、泡立てた豆乳を電子レンジに入れ、約1分間温めてください。熱すぎず、ちょうど良い温かさにすることが大切です。
Step 9
豆乳を温めたら、再びミルクフォーマーを使って、滑らかでクリーミーな泡を立て直してください。温かい豆乳は、より豊かな泡を作りやすくなります。
Step 10
さて、マグカップに用意したエスプレッソベース (コーヒーとお湯を混ぜたもの) の上に、先ほど温めて泡立てた豆乳を静かに注ぎ入れます。豆乳と泡が均一に混ざるように、優しく注いでください。
Step 11
最後に、完成した豆乳カプチーノの表面に、お好みでシナモンパウダーを軽く振りかけます。香ばしいシナモンの香りが、コーヒーの風味をさらに深めてくれるでしょう。
Step 12
ふわふわの豆乳ミルクフォームが優しく浮かんだ、美味しい自家製豆乳カプチーノの完成です！牛乳の代わりに豆乳を使ったので、さらに香ばしくクリーミーなコーヒーの味わいが期待できますね！
Step 13
飲んでみると、本当に香ばしくてクリーミーなコーヒーの味わいが最高です！普通の豆乳ではなく、くるみアーモンド豆乳を使ったおかげで、カルシウムもしっかり摂れて大満足。さらに、香り高いシナモンパウダーの風味が加わり、より一層豊かな味わいが楽しめますよ！
