Dumplings hervidos al estilo antiguo de restaurante chino
Cómo disfrutar de deliciosos dumplings hervidos al estilo chino
He preparado dumplings hervidos al estilo de los antiguos restaurantes chinos. Antiguamente, cuando pedías dumplings hervidos en un restaurante chino, a menudo venían con una sabrosa salsa y un poco de caldo. Hoy en día no es tan común encontrarlos así. ¿Quizás solo era popular en mi barrio? Jaja. De esta manera, puedes terminar fácilmente una bolsa entera de dumplings. ¡A mis hijos también les encantan como merienda y se los comen con cuchara!
Ingredientes- 30-35 dumplings hervidos congelados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- 7 cucharadas de agua
- 2 cebolletas
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la deliciosa salsa. En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azúcar y 7 cucharadas de agua. Mezcle hasta que el azúcar se disuelva. Piense en la sabrosa salsa de los antiguos restaurantes chinos mientras la mezcla a fondo.
Step 2
Ahora es el momento de hervir los dumplings. Llene una olla con abundante agua y llévela a ebullición fuerte a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, agregue con cuidado los dumplings hervidos congelados. Remuévalos suavemente para evitar que se peguen entre sí.
Step 3
A medida que los dumplings se cocinan, comenzarán a flotar en la superficie. Cuando estén completamente cocidos y flotando, use una espumadera o colador para retirarlos del agua. Antes de emplatar, deje que el exceso de agua se escurra por un momento; esto ayuda a que la salsa se adhiera mejor.
Step 4
Rocíe la salsa preparada de manera uniforme sobre los dumplings en su plato. Adorne con cebolletas finamente picadas y una pizca de semillas de sésamo para darle un aroma a nuez. ¡Sus deliciosos dumplings hervidos al estilo de los antiguos restaurantes chinos estarán listos! Disfrútelos mientras estén calientes.
