Pizza Tortilla Pepperoni Lezat
Pizza Pepperoni Gaya Amerika Super Sederhana Buatan Sendiri
Setelah makan pizza beli yang kurang memuaskan, saya jadi ingin sekali mencicipi pizza otentik ala Italia atau Amerika. Langsung saja saya bergegas ke supermarket, membeli bahan-bahannya, dan membuat hidangan lezat ini. Hasilnya adalah pizza renyah dengan rasa yang kaya!
Bahan Utama- Pepperoni (sesuai selera)
- Paprika (menggunakan berbagai warna akan membuatnya menarik secara visual)
- Keju Mozzarella (banyak!)
- Tortilla (tortilla tepung atau gandum utuh)
- Peterseli cincang (untuk hiasan)
- Bawang bombay (iris tipis)
Saus & Bumbu- Saus Tomat (secukupnya)
- Minyak Truffle (untuk menambah aroma dan kedalaman rasa)
- Saus Tomat (secukupnya)
- Minyak Truffle (untuk menambah aroma dan kedalaman rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bentangkan tortilla di atas permukaan kerja yang bersih. Ini akan menjadi dasar pizza Anda. Anda bisa menggunakan tortilla jenis apa saja, tetapi saya pribadi menggunakan tortilla tepung.
Step 2
Selanjutnya, oleskan saus tomat secukupnya di atas tortilla yang sudah dibentangkan. Jika terlalu sedikit, pizza mungkin terasa hambar, jadi gunakan sedikit lebih banyak dari yang Anda kira perlu untuk memastikan rasa yang enak. Gunakan sendok atau kuas untuk meratakannya.
Step 3
Sekarang untuk bintang rasanya: taburkan keju mozzarella di atas tortilla, secukupnya saja untuk menutupi permukaan. Hati-hati jangan terlalu banyak di awal, karena keju berlebih bisa membuat pizza menjadi berminyak. Kemudian, atur irisan pepperoni sesuai selera Anda. Irisan bundar terlihat sangat menarik!
Step 4
Setelah menempatkan pepperoni, tambahkan lapisan keju mozzarella lagi. Lapisan kedua ini akan sedikit menutupi pepperoni, membuatnya lebih lembab dan menambah tekstur yang lebih kaya pada pizza Anda. Tutupi pepperoni secukupnya agar sebagian tersembunyi oleh keju.
Step 5
Gerimiskan minyak truffle di atas pizza untuk lapisan aroma dan rasa ekstra. Botol minyak truffle mungkin memerlukan sedikit tekanan untuk mengeluarkan isinya, jadi jangan khawatir jika tidak langsung keluar – cukup tekan sedikit lebih kuat! Aroma truffle yang halus akan meningkatkan pizza Anda ke level berikutnya.
Step 6
Siapkan wajan dan letakkan pizza yang sudah dirakit di dalamnya. Pastikan panas diatur sekecil mungkin. Tutup wajan dengan penutup dan masak selama sekitar 5 menit untuk pizza dasar, atau hingga 10 menit jika Anda lebih suka kulit yang lebih renyah. Setelah matang, taburkan peterseli cincang di atasnya untuk hasil akhir yang indah dan kesegaran tambahan.
Step 7
Resep pizza tortilla yang lezat ini juga dapat diadaptasi untuk membuat taco. Ini membuat isian taco yang fantastis!
Step 8
Satu tips terakhir yang berguna! Jika Anda tidak punya pepperoni, Anda bisa menggunakan ham iris. Gunakan gelas kecil, seperti gelas sloki, untuk menekan ham dan membuat bentuk bulat yang dapat menggantikan pepperoni. Saya menggunakan metode ini sendiri, dan itu bekerja dengan sangat baik!