바삭달콤 초코 식빵칩
바삭한 식빵과 달콤한 초코 꼬북칩으로 만드는 매력적인 초코 식빵칩 레시피
식빵을 노릇하게 구워 풍미를 더하고, 달콤한 초콜릿과 바삭한 꼬북칩으로 마무리한 최고의 간식입니다! 당 충전이 필요할 때, 혹은 영화 볼 때 곁들이기 좋아요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
주재료- 식빵 2장 (취향에 맞는 종류로 선택)
- 초코맛 꼬북칩 1/2 봉지
- 다크 또는 밀크 초콜릿 100g (취향에 따라 조절)
- 식용유 약간 (식빵 굽기용)
조리 방법
Step 1
먼저, 준비된 식빵 2장을 먹기 좋은 크기의 작은 네모 모양으로 잘라주세요. 약 2~3cm 크기가 적당합니다.
Step 2
프라이팬에 식용유를 아주 약간만 두르고 중불로 달궈주세요. 기름이 적당히 달궈지면 잘라둔 식빵을 넣고 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 식빵이 타지 않도록 불 조절에 신경 써 주세요.
Step 3
바삭하게 구워진 식빵을 잠시 식히는 동안, 깨끗한 비닐봉지에 초코맛 꼬북칩 1/2 봉지를 넣어주세요. 꼬북칩 특유의 바삭한 식감이 초코 코팅과 어우러져 특별한 맛을 더할 거예요.
Step 4
비닐봉지의 입구를 잘 막고, 밀대나 병 등을 사용하여 꼬북칩을 완전히 잘게 부숴줍니다. 가루처럼 만들거나, 작은 조각이 약간 남아있도록 부수는 정도는 취향에 따라 조절하세요.
Step 5
작은 냄비나 볼에 물을 약간 붓고 끓인 후, 불을 약하게 줄이거나 끈 뒤, 내용물이 담긴 볼을 겹쳐 중탕으로 초콜릿을 천천히 녹여줍니다. 초콜릿이 타거나 뭉치지 않도록 주의하며 부드럽게 저어주세요. 취향에 따라 식용유를 1/2 티스푼 정도 함께 녹여주면 코팅이 더 매끄러워집니다.
Step 6
중탕으로 녹인 따뜻한 초콜릿에 바삭하게 구워진 식빵 조각들을 넣고, 젓가락이나 포크를 이용해 초콜릿이 골고루 묻도록 잘 뒤적여가며 코팅해주세요. 식빵이 초콜릿 옷을 예쁘게 입도록 해주세요.
Step 7
초콜릿 옷을 입은 식빵 조각들을 미리 준비해둔 꼬북칩 가루가 담긴 비닐봉지에 넣고, 봉지를 흔들거나 손으로 굴려가며 꼬북칩 가루를 골고루 묻혀줍니다. 이렇게 하면 모두가 좋아하는 바삭달콤한 초코 식빵칩이 완성됩니다! 완성된 초코 식빵칩은 잠시 식혀 굳혀주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
