Arroz Cremoso de Spam y Tofu Sencillo
[Recomendado para Dieta Diabética] ¡Dulce y Salado! Un Arroz Cremoso de Spam y Tofu Súper Sencillo que No Necesita Guarniciones Adicionales
¡La combinación de tofu suave como la seda y spam salado es absolutamente deliciosa! Es perfecto para una comida rápida y satisfactoria. Para una opción más saludable, asegúrate de blanquear el spam en agua hirviendo para reducir su contenido de sodio e impurezas. Para más recetas aptas para diabéticos, ¡visita mi canal de YouTube [TtoMokzzi]!
Ingredientes Principales- Tofu 100 g
- Spam 100 g
- Cebolla 1/2
- Cebolleta 1/2
Sazón- Agua 100 ml
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Alulosa 1 cucharada (o edulcorante alternativo)
- Ajo picado 1 cucharada
- Pimienta al gusto
Ingredientes Opcionales (¡Para un Sabor Extra!)- Algas marinas desmenuzadas
- Semillas de sésamo al gusto
- Agua 100 ml
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Alulosa 1 cucharada (o edulcorante alternativo)
- Ajo picado 1 cucharada
- Pimienta al gusto
Ingredientes Opcionales (¡Para un Sabor Extra!)- Algas marinas desmenuzadas
- Semillas de sésamo al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras que añadirán sabor a tu plato de arroz. Pica finamente la cebolleta y pica la cebolla en trozos pequeños.
Step 2
Blanquea el spam y el tofu en agua hirviendo durante 1-2 minutos cada uno. Esto ayuda a eliminar el exceso de sodio e impurezas del spam, y endurece ligeramente el tofu, facilitando su cocción. Corta tanto el tofu como el spam en trozos del tamaño de un bocado.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad moderada de aceite de cocina. Agrega la cebolleta picada y cocina lentamente para crear un aceite de cebolleta fragante. Una vez que se libere un suave aroma a cebolleta, aumenta el fuego a medio.
Step 4
Cuando el aceite de cebolleta esté fragante, añade el tofu y el spam picados a la sartén. Cocínalos a fuego medio-bajo, volteándolos ocasionalmente, hasta que ambos lados estén dorados y ligeramente crujientes. Este paso realza tanto la textura como el sabor.
Step 5
Cuando el tofu y el spam estén bien dorados, agrega todos los ingredientes para el sazón (agua, salsa de soja, alulosa, ajo picado, pimienta) y la cebolla picada. Sube el fuego a alto y cocina, revolviendo constantemente, hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo y la salsa se haya espesado, cubriendo los ingredientes. Es crucial asegurarse de que la salsa se absorba bien.
Step 6
Sirve arroz caliente en un tazón. Cubre generosamente con la deliciosa mezcla de spam y tofu con salsa. Adorna con algas marinas desmenuzadas y una pizca de semillas de sésamo según tu preferencia. ¡Tu sencillo pero satisfactorio Arroz Cremoso de Spam y Tofu está listo para ser disfrutado!