Spam Musubi Lezat: Camilan Sempurna untuk Bekal Anda!
Resep Spam Musubi Mudah dan Lezat: Cocok untuk Menu Bekal Praktis!
Nikmati rasa Spam Musubi yang tak tertahankan, camilan lezat dan mudah dimakan! Resep ini menunjukkan cara membuat ‘gulungan sushi persegi’ yang sempurna untuk camilan cepat atau bekal tanpa repot. Sederhana, memuaskan, dan menyenangkan untuk dibuat!
Bahan-bahan- 1 kaleng Spam (potong menjadi 4 irisan sama tebal, sekitar 1 cm)
- 4 butir telur
- 2 cangkir nasi matang (hangat)
- 2 lembar rumput laut kering (nori)
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen (untuk menambah rasa)
- 1 sejumput garam (untuk campuran telur)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan adonan telur. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam untuk bumbu, dan kocok rata dengan garpu atau pengocok hingga halus. Menghilangkan bagian putih telur yang kental akan menghasilkan telur dadar yang lebih lembut.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-rendah. Tuangkan adonan telur yang sudah dikocok dan masak perlahan. Ketika telur sudah sekitar 80% matang, lipat menjadi dua atau tiga bagian, seperti membuat telur dadar gulung ala Korea (tamagoyaki), untuk menciptakan lapisan yang lebih tebal. Masak hingga berwarna kecoklatan di kedua sisi, hati-hati jangan sampai gosong, lalu angkat dan dinginkan.
Step 3
Tiriskan Spam dari kalengnya dan potong menjadi 4 irisan sama tebal, masing-masing sekitar 1 cm. Goreng irisan Spam di wajan kering (tanpa minyak) hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah di kedua sisi. Proses ini membantu mengeluarkan kelebihan lemak dan meningkatkan rasa.
Step 4
Potong masing-masing dari 2 lembar rumput laut kering menjadi dua bagian melintang. Ini akan menghasilkan potongan yang ukurannya pas untuk membungkus Spam Musubi.
Step 5
Dalam mangkuk, campurkan 2 cangkir nasi matang hangat dengan 1 sendok makan minyak wijen dan sejumput biji wijen. Aduk perlahan dengan sendok nasi atau spatula hingga tercampur rata. Hati-hati jangan sampai menumbuk butiran nasi.
Step 6
Letakkan setengah lembar rumput laut di permukaan bersih (seperti talenan). Sebarkan lapisan nasi berbumbu yang tipis dan merata di atas rumput laut, setebal sekitar 0.5 cm. Susun satu irisan Spam matang dan sepotong telur dadar gulung di atas nasi.
Step 7
Basahi sedikit tepi rumput laut dengan air. Ini akan bertindak sebagai ‘lem’ untuk menyegel musubi dengan aman, mencegahnya terurai. Gulung dengan hati-hati rumput laut dengan kencang di sekitar nasi, Spam, dan telur, pastikan bentuknya terjaga. Potong Spam Musubi yang sudah digulung menjadi beberapa bagian seukuran sekali gigit untuk disajikan. Membasahi pisau Anda sedikit sebelum memotong akan membantu mencegah nasi menempel.
Step 8
Jika Anda memiliki sisa rumput laut dan nasi, coba buat gulungan lobak acar (danmuji) sederhana! Cincang halus lobak acar dan tambahkan ke campuran nasi sebelum menggulung. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan sedikit air rendaman danmuji atau saus favorit Anda. Paprika cincang juga bisa ditambahkan untuk warna dan tekstur.
