간단하고 건강한 브런치: 5분 완성! 영양 만점 식단
초간단 건강 브런치 메뉴: 든든함과 신선함을 한 번에!
바쁜 아침, 점심, 혹은 여유로운 주말 브런치 시간에 뚝딱 만들어 먹기 좋은 건강하고 담백한 초간단 브런치 레시피를 소개해 드립니다. 신선한 재료 본연의 맛을 살려 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 든든함과 영양까지 챙길 수 있어 하루를 활기차게 시작하는 데 도움이 될 거예요.
신선함 가득 브런치 재료- 잘 익은 아보카도 1개
- 신선한 계란 2개
- 매콤한 페페론치노 약간
- 톡 쏘는 타바스코 소스 약간
- 담백한 닭가슴살 햄 1팩
- 고소한 호밀빵 4장
- 풍미 가득 올리브 오일 약간
- 새콤달콤 발사믹 식초 약간
- 부드러운 크림치즈 4큰술
조리 방법
Step 1
먼저 아보카도 1개를 준비해 주세요. 반으로 갈라 씨를 제거한 후, 껍질을 벗겨내고 약 1cm 두께로 먹기 좋게 썰어 줍니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품인 아보카도를 메인으로 활용해 보세요.
Step 2
다른 프라이팬에 계란 2개와 닭가슴살 햄을 함께 올려 구워 줍니다. 닭가슴살 햄은 노릇하고 바삭하게 굽고, 계란은 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 익혀 주세요. 햄의 짭짤함과 계란의 고소함이 잘 어우러집니다.
Step 3
계란 프라이는 완숙으로 조리할 경우, 노른자가 단단하게 익도록 충분히 익혀줍니다. 닭가슴살 햄은 겉이 살짝 바삭해질 때까지 구워내면 풍미가 더 살아납니다.
Step 4
준비한 호밀빵 4장을 접시에 보기 좋게 담고, 그 위에 구워낸 계란 프라이와 닭가슴살 햄을 올립니다. 계란 프라이 위에는 취향에 맞게 매콤한 페페론치노를 살짝 뿌리고, 톡 쏘는 풍미의 타바스코 소스를 몇 방울 떨어뜨려 포인트를 주세요.
Step 5
썰어둔 아보카도 위에는 풍미 가득한 올리브 오일을 적당량 둘러주고, 새콤달콤한 발사믹 식초를 살짝 뿌려 맛의 균형을 잡아줍니다. 아보카도의 녹진한 맛과 올리브 오일, 발사믹 식초의 조화가 훌륭합니다.
Step 6
마지막으로, 바삭하게 구운 호밀빵 위에는 부드러운 크림치즈를 듬뿍 발라줍니다. 이렇게 간단하게 플레이팅하면, 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 건강하고 담백한 브런치가 완성됩니다. 신선한 재료들로 맛있고 든든한 하루를 시작해 보세요!
