Arroz Frito Delicioso con Pastel de Pescado
Una Receta Única de Arroz Frito: Cómo Hacer Arroz Frito con Pastel de Pescado
A mi madre le encantan los pasteles de pescado, así que cuando me faltan guarniciones, a menudo pienso en pasteles de pescado salteados. ¡Pero hoy, en lugar de pasteles de pescado salteados simples, hice arroz frito con pastel de pescado! Si de todos modos planeabas comer pasteles de pescado salteados como guarnición con arroz, te recomiendo encarecidamente saltearlos juntos para hacer arroz frito con pastel de pescado. ¿Por qué lo recomiendo? ¡Porque está delicioso. Y es simple. (Siempre digo que es simple) Es simple según mis estándares, por supuesto. Ahora te mostraré cómo hacer arroz frito con pastel de pescado.
Ingredientes- 1 tazón de arroz cocido
- 3 láminas de pastel de pescado (kamaboko)
- 1/2 tallo de cebolleta
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 pimiento rojo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente la cebolleta en rodajas de aproximadamente 0.3 cm de grosor. Prepáralas para saltear.
Step 2
Corta el pimiento amarillo en cubos pequeños, de unos 0.3×0.3 cm. Quitar las semillas con antelación facilitará el corte en dados.
Step 3
De manera similar, retira las semillas del pimiento rojo y córtalo en cubos pequeños, de unos 0.3×0.3 cm. Estos pimientos coloridos añadirán atractivo visual a tu arroz frito.
Step 4
Corta los pasteles de pescado en trozos cuadrados pequeños, de aproximadamente 0.5×0.5 cm. Saltearlos liberará su dulzura sutil, mejorando el sabor general del arroz frito.
Step 5
Calienta una sartén a fuego medio y añade 3 cucharadas de aceite vegetal. Agrega las cebolletas picadas y saltea hasta que estén fragantes. Este paso crea una base de aceite de cebolleta sabrosa.
Step 6
Una vez que las cebolletas desprendan un aroma suave, añade los pimientos amarillo y rojo en cubos, y los pasteles de pescado cortados a la sartén. Saltea todo junto hasta que las verduras estén ligeramente blandas.
Step 7
Cuando los pimientos y los pasteles de pescado estén cocidos a tu gusto, añade 1 tazón de arroz cocido y 1 cucharada de salsa de ostras. Mezcla todo, rompiendo cualquier grumo de arroz con tu espátula, hasta que esté bien combinado.
Step 8
Una vez que todos los ingredientes estén uniformemente mezclados y el arroz esté caliente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo para un aroma rico. Puedes mezclarlo mientras el fuego aún esté encendido o después de apagarlo.
Step 9
Cuando el fragante aroma del aceite de sésamo llene el aire, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas por encima. ¡Tu delicioso y satisfactorio arroz frito con pastel de pescado está ahora completo! Disfruta de tu comida.
