Ramen Picante y Ácido de Papa y Ajo
¡Ramen de Papa y Ajo en 10 Minutos!
Aquí les presento un ramen especial que preparé rápidamente para un almuerzo tardío. Es un ramen delicioso infusionado con los sabores vibrantes de las papas y el aromático ajo, ofreciendo un perfil maravillosamente ácido y picante. Perfecto para cuando necesitas una comida rápida pero con un sabor único.
Ingredientes Principales- 1 paquete de fideos ramen
- 5 papas medianas
- 3 dientes de ajo
Sazonadores y Otros- 1 sobre de base de sopa de ramen
- 600 ml de Agua
- Una pizca de Pimienta Negra
- 1/4 Cucharada de Vinagre de Sidra de Manzana
- 1 sobre de base de sopa de ramen
- 600 ml de Agua
- Una pizca de Pimienta Negra
- 1/4 Cucharada de Vinagre de Sidra de Manzana
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien y pela las 5 papas, luego córtalas en rodajas finas. Pica o lamina finamente los 3 dientes de ajo. Coloca las papas y el ajo cortados en una olla, añade 600 ml de agua y lleva a ebullición a fuego alto durante unos 7 minutos. Cocina hasta que las papas y el ajo estén ligeramente tiernos. Este paso permite que la dulzura natural de las papas y el aroma del ajo infundan el caldo, creando una base de sabor más rica.
Step 2
Una vez que las papas y el ajo estén parcialmente cocidos, añade los fideos ramen y el sobre de base de sopa a la olla. Regresa a fuego alto y continúa hirviendo durante otros 3 minutos, o hasta que los fideos estén cocidos y el caldo burbujeante. Asegúrate de medir el tiempo correctamente para que los fideos tengan una textura masticable perfecta.
Step 3
Mientras el ramen hierve, espolvorea una pizca de pimienta negra sobre los fideos para añadir aroma y sabor. Luego, rocía aproximadamente 1/4 de cucharada de vinagre de sidra de manzana sobre el ramen, ajustando a tu gusto. El vinagre de sidra de manzana ayuda a cortar cualquier grasa y equilibra los sabores, resultando en un sabor más limpio y refrescante.
Step 4
Después de 3 minutos, apaga el fuego y lleva cuidadosamente la olla a la mesa. Verifica si los fideos están cocidos a tu gusto, luego sirve el delicioso ramen en tazones individuales. ¡Ahora es el momento de disfrutar tu sabroso Ramen de Papa y Ajo! Te sorprenderá gratamente lo satisfactorio y único que es este plato sencillo.
