남은 치킨으로 만드는 근사한 치킨 샌드위치
찬밥, 찬 치킨 걱정 끝! 근사한 치킨 샌드위치 초간단 레시피
어제 먹다 남은 치킨, 그냥 버리기엔 아깝고 어떻게 활용할지 고민되셨죠? 걱정 마세요! 남은 치킨을 활용해 근사하고 맛있는 치킨 샌드위치를 만드는 법을 알려드릴게요. 촉촉한 치킨과 신선한 채소, 그리고 풍미 가득한 소스가 어우러져 한 끼 식사로도 손색없답니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 즐겨보세요!
주재료- 남은 치킨 7조각 (간장 치킨 추천)
- 식빵 4장
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치에 들어갈 남은 치킨 7조각을 준비합니다. 특히 간장 치킨을 사용하면 짭조름한 맛이 샌드위치와 잘 어우러져 더욱 맛있답니다.
Step 2
차가워서 딱딱해진 치킨은 전자레인지에 30초~1분 정도 살짝 데워주세요. 이렇게 하면 부드러워져 뼈에서 살을 발라내기 훨씬 쉬워집니다. 뼈를 조심스럽게 발라내고 살코기만 먹기 좋게 준비해 둡니다.
Step 3
이제 맛있는 치킨 샌드위치의 핵심인 소스를 만들어 볼까요? 볼에 마요네즈 3큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술, 일반 머스타드 1큰술, 꿀 1큰술, 그리고 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다. 여기에 잘게 다지거나 가늘게 채 썬 슬라이스 피클 9조각을 넣어 함께 섞어주면 풍미가 더해진답니다.
Step 4
샌드위치의 풍성함을 더해줄 계란 프라이를 준비합니다. 계란 2개를 각각 프라이하여 노른자는 반숙 또는 완숙으로 취향에 맞게 익혀 준비해 주세요.
Step 5
샌드위치의 빵이 될 식빵 4장을 준비합니다. 먼저 랩을 넓게 깔고 식빵 2장을 나란히 올려주세요. 그 위에 곱게 채 썬 양배추 1줌을 빵이 흐트러지지 않도록 조심스럽게 올려줍니다.
Step 6
양배추 위에는 케첩 1큰술을 솔솔 뿌려줍니다. 케첩의 새콤달콤함이 양배추의 아삭함과 잘 어울릴 거예요.
Step 7
준비된 계란 프라이 1개를 양배추 위에 조심스럽게 올려줍니다. 계란 노른자가 터지지 않도록 살살 올려주세요.
Step 8
이제 메인 재료인 치킨을 올릴 차례입니다. 발라둔 치킨 살의 절반을 계란 위에 얹어주세요. 그 위에 만들어둔 소스도 절반을 넉넉하게 부어줍니다. 소스가 빵 끝까지 잘 퍼지도록 해주세요.
Step 9
나머지 식빵 2장을 그 위에 덮어 샌드위치의 모양을 잡아줍니다. 랩으로 샌드위치를 단단하게 감싸 모양을 고정한 뒤, 먹기 좋게 반으로 잘라주면 근사한 치킨 샌드위치 완성입니다! 이때 랩으로 꼭꼭 싸서 잘라야 내용물이 흐르지 않고 깔끔하게 잘립니다.
Step 10
완성된 치킨 샌드위치는 랩으로 한 번 더 단단하게 감싸고, 먹기 좋게 반으로 잘라주세요. 이렇게 하면 샌드위치가 쉽게 부서지지 않고 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 이제 맛있는 치킨 샌드위치를 즐기세요!
