Sandwich Telur Mayo Lezat yang Dibuat Mudah
Resep Sandwich Telur Mayo Lezat dengan Saus Telur Mayo Sempurna
Ini adalah resep sandwich telur mayo yang sempurna untuk makan siang santai di akhir pekan, piknik, atau bahkan sebagai pilihan bekal yang menyenangkan untuk anak-anak. Isian telur yang lembut dikombinasikan dengan saus spesial kami yang beraroma menjadikannya favorit semua usia. Ini adalah makanan yang sederhana namun bergizi dan memuaskan.
Bahan Sandwich- 2 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- 3-4 lembar selada segar
- 1 buah tomat matang
- 3 lembar ham asap (opsional)
Saus Telur Mayo- 2 sdm mayones berkualitas baik
- 1 sdm mustard biji utuh yang beraroma
- 1/2 sdm sirup jagung manis (atau madu)
- Sejumput lada hitam yang baru digiling (sesuai selera)
- 2 sdm mayones berkualitas baik
- 1 sdm mustard biji utuh yang beraroma
- 1/2 sdm sirup jagung manis (atau madu)
- Sejumput lada hitam yang baru digiling (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Rebus 3 butir telur hingga matang sempurna (sekitar 10-12 menit). Setelah matang, dinginkan di bawah air mengalir dingin, lalu kupas kulitnya. Hancurkan telur hingga halus menggunakan garpu. Tidak apa-apa jika masih ada sedikit potongan agar ada tekstur.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan telur yang sudah dihancurkan dengan mayones, mustard biji utuh, sirup jagung manis, dan lada hitam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan membentuk saus yang kental. Pastikan saus melapisi telur dengan baik.
Step 3
Cuci tomat hingga bersih lalu iris tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Kesegaran tomat akan menambah kontras rasa yang menyenangkan pada sandwich.
Step 4
Panggang ringan satu sisi dari setiap lembar roti tawar menggunakan pemanggang roti atau wajan yang sedikit diolesi mentega. Ini akan menciptakan tekstur renyah yang nikmat dan mencegah roti menjadi lembek karena isian.
Step 5
Pada sisi roti yang tidak dipanggang, oleskan tipis-tipis mayones. Kemudian, tambahkan sedikit mustard biji utuh jika diinginkan untuk menambah lapisan rasa ekstra. Ini juga membantu isian menempel lebih baik.
Step 6
Susun bahan-bahan di atas roti yang sudah diolesi: mulai dengan daun selada segar, diikuti oleh irisan ham, lalu irisan tomat. Terakhir, tambahkan campuran telur mayo secara merata di atas tomat.
Step 7
Tutup dengan lembaran roti kedua untuk menyelesaikan sandwich. Tekan perlahan agar isiannya rata.
Step 8
Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastik wrap. Ini akan membantu menjaga bentuknya agar tidak berantakan. Setelah dibungkus, potong sandwich menjadi dua bagian dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Nikmati sandwich telur mayo buatan sendiri yang lezat!
