영양만점! 10분 완성 단호박 에그슬럿 레시피
건강하고 맛있는 다이어트 간식, 단호박 에그슬럿 만들기
눈으로도 즐겁고 입으로도 맛있는! 10분 만에 뚝딱 완성되는 초간단 영양 간식, 단호박 에그슬럿을 소개합니다. 특별한 날은 물론, 출출할 때 건강한 간식이 필요할 때 제격이에요. 만드는 과정은 간단하지만, 비주얼은 마치 레스토랑 메뉴처럼 근사하답니다. 지금 바로 함께 만들어 볼까요?
재료- 미니 단호박 1개
- 달걀 1개
- 슬라이스 치즈 1장
- 모짜렐라 치즈 70g
양념- 소금 1꼬집
- 후추 약간
- 파슬리 가루 약간 (선택 사항)
- 소금 1꼬집
- 후추 약간
- 파슬리 가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
껍질째 먹을 수 있는 미니 단호박은 베이킹소다나 굵은 소금을 이용해 꼼꼼하게 문질러 씻어 주세요. 흙이나 먼지를 깨끗하게 제거하는 것이 중요해요.
Step 2
단호박을 더 쉽게 자르기 위해, 꼭지가 아래로 가도록 접시에 올리고 전자레인지에 넣고 약 1분간 돌려주세요. 이렇게 하면 단호박의 단단한 부분이 살짝 부드러워져 자르기 훨씬 수월해집니다.
Step 3
전자레인지에서 꺼낸 단호박의 윗부분, 즉 약 4분의 1 지점을 칼을 이용해 조심스럽게 잘라내세요. 뚜껑처럼 열어낼 거예요.
Step 4
잘라낸 단호박 안쪽의 씨앗과 속을 숟가락으로 깔끔하게 파내 제거해주세요. 씨앗이 남지 않도록 깨끗하게 정리하는 것이 좋아요.
Step 5
깨끗하게 비워진 단호박 속으로 달걀 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣습니다. 이때, 달걀 노른자가 터지지 않도록 주의하며, 칼이나 포크 끝으로 노른자를 콕콕 찔러 3~4군데에 구멍을 내주세요. 이렇게 하면 노른자가 터지는 것을 방지하고 골고루 익는 데 도움이 됩니다.
Step 6
달걀 위에 소금 1꼬집과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 해주세요. 너무 많이 뿌리면 짤 수 있으니 적당량을 사용합니다.
Step 7
밑간을 한 달걀 위에 모짜렐라 치즈를 봉긋하게, 먹음직스럽게 올려주세요. 치즈의 양은 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다.
Step 8
마지막으로 슬라이스 치즈 한 장을 먹기 좋게 찢거나 잘라 모짜렐라 치즈 위에 덮어주세요. 이제 모든 준비가 끝났습니다! 전자레인지에 넣고 약 4분간, 치즈가 녹아 보글보글 끓을 때까지 익혀주면 완성입니다.
Step 9
전자레인지에서 꺼내면 따뜻한 김과 함께 치즈가 쭉 늘어나는 모습이 정말 먹음직스러울 거예요! 따뜻하고 달콤하면서도 부드러운, 영양 가득한 단호박 에그슬럿이 순식간에 완성되었습니다.
Step 10
따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있어요. 칼로 먹기 좋게 잘라 포크로 콕 찍어 드세요! 쫄깃한 모짜렐라 치즈와 부드럽고 꾸덕한 슬라이스 치즈가 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 선사할 거예요. 맛있는 단호박 에그슬럿으로 즐거운 식사 시간을 즐겨보세요! (선택 사항으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 예쁘답니다.)
