12, Des 2024
Makanan Bergizi untuk Balita





Makanan Bergizi untuk Balita

Resep Sangat Mudah Makanan Balita Daging Sapi dan Chwinamul untuk Bayi Usia 17 Bulan

Makanan Bergizi untuk Balita

Kembali setelah jeda yang lama dengan konten yang berfokus pada makanan bayi dan balita! Memperkenalkan resep Makanan Balita Daging Sapi dan Chwinamul yang sangat sederhana untuk bayi berusia 17 bulan, yang disiapkan dengan penuh kasih oleh ‘Ayah yang Membuat Makanan Bayi’. Kami paham bahwa orang tua yang sibuk, terutama ayah, mungkin merasa sulit menyiapkan makanan bayi. Meskipun banyak yang memilih layanan pengiriman, kekhawatiran tentang keamanan dan kebersihan makanan yang dikonsumsi anak-anak kita seringkali tetap ada. Menyeimbangkan makanan bayi, lauk, dan seringkali nasi goreng dadakan bisa sangat melelahkan bagi orang tua yang bekerja. Resep ini dirancang agar cepat dan sederhana, menghilangkan kebutuhan untuk menyiapkan kaldu secara terpisah, sambil memastikan bayi Anda menikmati setiap suapan. Kami juga berfokus pada nutrisi seimbang, membuat satu porsi yang dapat disimpan di lemari es atau dibekukan agar mudah dipanaskan kembali. Lengkapi nutrisi yang kurang dengan camilan seperti susu, keju, atau bahkan natto. Disarankan agar bayi pada usia ini mengonsumsi daging sapi dan ayam setiap hari. Makanan balita ini menampilkan daging sapi sebagai bahan utama, dikombinasikan dengan bahan-bahan lain yang sangat cocok dengan daging sapi untuk nutrisi yang optimal. Berikan anak Anda hadiah kebiasaan makan yang sehat dengan makanan balita istimewa ini, yang diresapi dengan cinta dan perhatian seorang ayah!

Informasi Resep

  • Kategori : Nasi / Bubur / Kue beras
  • Kategori Bahan : Daging sapi
  • Kesempatan : Makanan bayi
  • Metode Memasak : Rebus
  • Porsi : Lebih dari 6 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 60 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama

  • 2 cup beras
  • 200g daging sapi cincang
  • 1 cup Chwinamul kering (daun kol oren/aster Korea)
  • 1 cup terong kering
  • 1 cup jamur shiitake kering
  • 0.5 cup lobak cincang
  • 1 cup brokoli rebus potong per kuntum

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, rendam sayuran kering (jamur, terong, Chwinamul) dalam air hangat hingga lunak sebelum dimasak. Setelah direhidrasi, cincang halus atau potong sesuai ukuran yang sesuai untuk bayi Anda. (Minyak perilla, meskipun tidak terlihat di foto, juga harus disiapkan pada tahap ini.)

Step 1

Step 2

Panaskan 1 sendok makan minyak perilla dalam panci presto di atas api sedang. Tambahkan Chwinamul yang sudah direndam dan 1 sendok makan Doenjang. Tumis selama kurang lebih 1 menit. Langkah ini membantu meningkatkan aroma dan rasa Chwinamul.

Step 2

Step 3

Selanjutnya, tambahkan terong kering yang telah direndam air. Lanjutkan menumis di atas api sedang selama satu menit lagi hingga terong mulai melunak dan menyerap bumbu.

Step 3

Step 4

Tambahkan 200g daging sapi cincang yang sudah ditiriskan kelebihan darahnya. Tumis di atas api sedang hingga daging berubah warna. Hancurkan gumpalan daging dan pastikan matang merata.

Step 4

Step 5

Di sinilah ‘Ayah yang Membuat Makanan Bayi’ menuangkan cinta! Aduk dengan hati-hati dan penuh kasih sayang. (Meskipun bukan langkah memasak langsung, ini menambah kegembiraan dalam menyiapkan makanan ini!)

Step 5

Step 6

Masukkan 2 cup beras yang sudah dicuci ke dalam panci presto. Masukkan beras dengan lembut agar tidak hancur.

Step 6

Step 7

Masukkan lobak cincang 0.5 cup, bubuk rumput laut kering 1 sdm, dan jamur shiitake kering yang sudah direhidrasi dan dipotong. Bahan-bahan ini menambah variasi tekstur dan nutrisi.

Step 7

Step 8

Sekarang, saatnya menambahkan air. Gunakan air dua kali jumlah beras. Untuk 2 cup beras, tambahkan 4 cup air. (Catatan: Jumlah air dapat sedikit bervariasi tergantung pada model panci presto dan bahan.)

Step 8

Step 9

Aduk semua bahan dengan spatula secara perlahan hingga tercampur rata. Terakhir, tuangkan sisa 1 sendok makan minyak perilla, lalu tutup panci presto dengan rapat.

Step 9

Step 10

Masak nasi seperti biasa di panci presto. Menggunakan panci presto akan membantu bahan menjadi lebih empuk.

Step 10

Step 11

Untuk menjaga nutrisi brokoli rebus, sebaiknya ditambahkan setelah nasi matang dan sedikit dingin. Memasak terlalu lama dapat menyebabkan hilangnya vitamin dan senyawa bermanfaat lainnya.

Step 11

Step 12

Voilà! Makanan Balita Daging Sapi dan Chwinamul Anda yang lezat sudah siap. Bayi Anda pasti akan bersemangat!^^

Step 12

Step 13

Setelah nasi agak dingin, masukkan kuntum brokoli rebus yang sudah disiapkan dan campurkan dengan lembut ke dalam nasi. Warna hijau cerah brokoli menambah sentuhan visual yang menarik.

Step 13

Step 14

Setelah makanan benar-benar dingin, bagi menjadi wadah makanan bayi atau mangkuk kecil. Simpan di lemari es dan konsumsi dalam 2-3 hari, atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama. Panaskan kembali dengan lembut di microwave atau di atas kompor sebelum disajikan.

Step 14

Step 15

Ini dia resep makanan balita super sederhana dari ‘Ayah yang Membuat Makanan Bayi’, yang dibuat dengan cermat dengan mempertimbangkan kesehatan dan nutrisi bayi Anda. Sajikan hidangan lezat dan bergizi untuk si kecil Anda!

Step 15



Related Posts

Salad Bayam Renyah (Namul)

Salad Bayam Renyah (Namul) Resep Mudah Salad Bayam (Namul): Kunci Kerenyahan Ada pada Merebus! Memperkenalkan resep salad bayam (namul) dengan…

Sup Ikan Pollack Kering yang Gurih dan Menyegarkan (Hwangtae Haejangguk)

Sup Ikan Pollack Kering yang Gurih dan Menyegarkan (Hwangtae Haejangguk) Cara Membuat Sup Ikan Pollack Kering yang Kaya Rasa Persediaan…

Latte Ubi Jalar Manis Lembut Kukus Microwave

Latte Ubi Jalar Manis Lembut Kukus Microwave Resep Latte Ubi Jalar Buatan Sendiri yang Mudah Memperkenalkan resep ubi jalar kukus…