Ensalada Refrescante de Brotes Tiernos con Tofu Sedoso
Receta Súper Fácil de Brotes y Tofu: Un Acompañamiento Rápido y Saludable
¿Cansado de pensar qué acompañamiento preparar? Esta receta increíblemente sencilla de brotes tiernos y tofu sedoso se prepara en minutos. Es una opción fresca y saludable, perfecta para cualquier comida.
Ingredientes Principales- 1 bloque de Tofu Sedoso (aprox. 300g)
- 1 puñado de Mezcla de Brotes Tiernos (aprox. 30g)
Aderezo Ácido y Dulce- 1 cucharada de Azúcar
- 1/2 cucharadita de Ajo picado (equivalente a 1 diente de ajo)
- 1.5 cucharadas de Vinagre
- 2.5 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharadita de Aceite de Sésamo
- Semillas de sésamo al gusto
- 1 cucharada de Azúcar
- 1/2 cucharadita de Ajo picado (equivalente a 1 diente de ajo)
- 1.5 cucharadas de Vinagre
- 2.5 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharadita de Aceite de Sésamo
- Semillas de sésamo al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy, estoy emocionado/a de compartir una receta de ‘Ensalada de Brotes Tiernos con Tofu Sedoso’ que añadirá un toque de frescura a su mesa. ¡Es increíblemente sencilla pero llena de sabor y beneficios para la salud!
Step 2
Primero, prepare un bloque de tofu sedoso. Abra con cuidado el paquete del tofu. Inviértalo suavemente sobre un plato o bol para servir, permitiendo que el tofu se deslice limpiamente. Debería separarse sin problemas del molde.
Step 3
Lave bien un puñado de brotes tiernos bajo agua fría corriente. Es importante escurrirlos muy bien usando un colador; el exceso de agua puede diluir el aderezo y hacer que el plato pierda sabor. Una vez escurridos, coloque artísticamente los brotes frescos sobre el tofu sedoso.
Step 4
Ahora, ¡preparemos un aderezo delicioso! En un bol pequeño, combine 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de ajo picado (aproximadamente 1 diente de ajo), 1.5 cucharadas de vinagre, 2.5 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharadita de aceite de sésamo. Mezcle todo hasta que esté bien combinado.
Step 5
Vierta el aderezo bien mezclado uniformemente sobre los brotes y el tofu. Finalmente, espolvoree con semillas de sésamo según su preferencia. ¡Su hermosa y sabrosa Ensalada de Brotes Tiernos con Tofu Sedoso está lista! Es un excelente acompañamiento o una comida ligera y refrescante.
