Cara Mudah Mengukus Kentang Baru
Mengukus Kentang Baru Musiman agar Empuk dan Lezat
Ini adalah musim kentang baru yang luar biasa lezat, dan kelihatannya sangat empuk! Dibumbui dengan sempurna dengan tekstur seperti tepung yang menyenangkan, putih susu. Kentang ini cukup mengenyangkan sebagai camilan atau sebagai bagian penting dari makanan. Nikmati kebaikan sederhana dan sehatnya!
Bahan-bahan- 4 buah kentang ukuran sedang
- Air (secukupnya hingga kentang terendam seluruhnya)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt stevia (atau 1 sdt gula)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas kentang baru yang segar. Karena ini kentang baru, kulitnya seharusnya mudah dikupas.
Step 2
Tuang air bersih ke dalam panci, pastikan cukup untuk merendam kentang seluruhnya.
Step 3
Tambahkan 1/2 sendok teh stevia untuk sentuhan manis. Jika Anda lebih suka menggunakan gula, ganti dengan 1 sendok teh gula. Ini akan menambah rasa manis halus yang meningkatkan rasa alami kentang.
Step 4
Tambahkan sekitar 1/2 sendok teh garam untuk menambah rasa. Berhati-hatilah agar tidak menambahkan terlalu banyak; Anda menginginkan rasa yang seimbang.
Step 5
Didihkan air dengan api besar, lalu kecilkan api ke sedang dan biarkan kentang dikukus hingga benar-benar empuk.
Step 6
Uji kematangan dengan menusuk kentang menggunakan garpu atau tusuk sate; seharusnya mudah masuk. Jika masih banyak air tersisa di panci, miringkan panci dengan hati-hati dan buang airnya.
Step 7
Setelah air sebagian besar menguap dan kentang empuk, goyangkan panci dengan lembut beberapa kali. Tindakan ini akan menyebabkan kentang sedikit berbenturan satu sama lain, meningkatkan tekstur empuk dan seperti tepungnya.
Step 8
Sajikan kentang hangat yang empuk di atas piring. Kentang ini lezat dimakan begitu saja, tetapi untuk suguhan yang lebih istimewa, pertimbangkan untuk menaburkan sedikit bubuk keju atau menambahkan sedikit mentega. Ini akan menjadi hidangan yang sulit ditolak!
