Arroz Frito Cremoso con Palitos de Cangrejo
Arroz Frito con Palitos de Cangrejo hecho con arroz ‘Gyeonggimi Chamdream’: ¡Una Combinación Delicada y Deliciosa!
Presentamos un delicioso arroz frito con palitos de cangrejo, elaborado con el arroz maravillosamente masticable pero tierno ‘Gyeonggimi Chamdream’ y combinado con delicados y desmenuzables palitos de cangrejo. ¡Este plato tiene una cualidad adictiva que te hará limpiar el plato en muy poco tiempo! Constituye una comida sustanciosa y satisfactoria, perfecta para realzar cualquier día ordinario y hacerlo especial. ¿Por qué no intentar hacer este delicioso arroz frito con arroz Gyeonggimi Chamdream?
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz Gyeonggimi Chamdream cocido (tibio)
- 90g de palitos de cangrejo (surimi)
- 50g de cebolla (aprox. 1/4 de cebolla pequeña)
- 20g de zanahoria (aprox. 1/10 de zanahoria pequeña)
- 20g de cebolleta (aprox. 1/4 tallo)
- 1 huevo
Condimentos y Otros- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2-3 cucharadas de aceite de canola
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2-3 cucharadas de aceite de canola
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Para comenzar a preparar este delicioso arroz frito, primero prepare meticulosamente todos los ingredientes necesarios. Es mejor usar arroz tibio recién cocido para realzar el sabor de su arroz frito.
Step 2
Desmenuce suavemente los palitos de cangrejo a lo largo, o píquelos finamente en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm). Pique finamente la cebolla y la zanahoria para obtener una textura tierna al cocinar. Corte finamente la cebolleta, lista para usar para dar aroma.
Step 3
Caliente una sartén profunda o un wok a fuego medio-bajo. Agregue 2-3 cucharadas de aceite de canola y extiéndalo uniformemente por la sartén.
Step 4
Añada la cebolleta finamente cortada a la sartén caliente. Saltéela a fuego lento para liberar su fragante aroma en el aceite. Tenga cuidado de que no se queme.
Step 5
Una vez que el aroma de la cebolleta se haya infusionado en el aceite, agregue la cebolla y la zanahoria picadas a la sartén y saltee juntas. Cocinar las verduras hasta que estén translúcidas realzará su dulzura natural.
Step 6
Continúe salteando las verduras, revolviendo uniformemente con una espátula, hasta que estén tiernas. Revolver intermitentemente evitará que las verduras se peguen al fondo de la sartén.
Step 7
Cuando las verduras estén bien salteadas, es hora de agregar los palitos de cangrejo. Agregue los palitos de cangrejo preparados a la sartén.
Step 8
Después de agregar los palitos de cangrejo, mézclelos suavemente con las verduras en lugar de saltear vigorosamente. Mézclelos suavemente para combinarlos sin deshacer la delicada carne de cangrejo.
Step 9
Ahora, agregue el tazón de arroz tibio Gyeonggimi Chamdream a la sartén. Desmenuce suavemente los grumos de arroz con su espátula mientras saltea.
Step 10
Mientras saltea el arroz, vierta 2 cucharadas de salsa de soja por los bordes de la sartén. La salsa de soja caramelizada agregará una maravillosa profundidad de sabor. Mezcle todo a fondo para asegurar que el arroz y todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos con la salsa de soja.
Step 11
Reduzca ligeramente el fuego, luego vierta el huevo batido en la sartén para hacer huevos revueltos. Una vez que el huevo esté medio cocido, mézclelo suavemente con el arroz. Esto agregará una textura cremosa y mejorará el sabor general del arroz frito. ¡Su delicioso arroz frito con palitos de cangrejo Gyeonggimi Chamdream está casi completo!
Step 12
Sirva el arroz frito de palitos de cangrejo terminado de forma atractiva en un plato o tazón. Finalmente, espolvoree una pizca de semillas de sésamo tostadas por encima para un aroma extra a nuez y una presentación visualmente atractiva. ¡Disfrute de su comida!